金泽状元糕

金泽状元糕是上海市青浦区的一个特色糕点,起源于清朝年间,色泽金黄,味道清香,有着很多的微量元素,对于帮助人体健康有着较大的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个...

招牌玉米饺

招牌玉米饺顾名思义是用玉米粒为主要的食材在加以肉猪所制作而成的风味,也是面点中最长吃的一种食品,玉米饺的色泽十分的晶莹剔透,皮薄馅料十分,味道鲜美,汤汁浓稠,口...

鲜美鱼片粥

鲜美鱼片粥是一道风味的传统美食,也是一款滋补的佳品,用新鲜的鱼片为主要的食材,所精心炖制而成的美味,制作的选料也是十分的讲究,工序也是独特,成品的鱼片粥更是较为...

阿婆茶

阿婆茶是上海市青浦区的一个传统饮茶风色,有着悠久的历史,吃法也是很讲究,味道很香醇,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统饮茶风色吧! 阿婆茶

油氽排骨年糕

油氽排骨年糕是上海市奉贤区的一个传统小吃,用的是新鲜的排骨,肉质细腻鲜美,年糕软糯可口,味道浓郁,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! ...

酥脆油酥饼

酥脆油酥饼是一种外酥里嫩的风味美食,也是风味的特色食品,也是面食的一种,它的制作也是十分的简单,成品的油酥饼更是十分的富有光泽,外皮更是十分的清脆,甘甜美味,入...

红烧塘里鱼

红烧塘里鱼是一种传统的美味家常必备菜品,它是用新鲜的塘里鱼为主要的食材所制作而成的美食,成品的色泽艳丽,鱼肉也是十分的鲜美爽口,味道清香扑鼻,汤汁浓稠,来上一块...

明鳗鲡

明鳗鲡是一种淡水鱼类,它的品质十分的优良,肉质更是肥美,其制作的方法也是多种多样,工艺更是精湛,成品的口感十分的软糯香甜,肉质鲜嫩多汁,油而不腻,味道鲜美,且鱼...

庄行土布染色经布工艺

庄行土布染色经布工艺是一种传统的民间工艺,也是运用独特的制作技术所完成的,其这样的制作工艺更是用料讲究,制作的式样也是十分的独特,选用的土布更是十分的独特,成品...

小刀会传说

小刀会传说是一种民间盛行的历史故事,也是一种革命的象征,具有十分悠久的历史,内涵也是十分的丰富,小刀会的渊源深厚,故事的发展更是十分的精彩,现今广为流传,且这样...

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庄行羊肉烧酒民俗 庄行羊肉烧酒民俗是盛行于地方的特色风味美食,也是运用独特制作工艺所制作而成的名菜佳肴,更是家常必备的...
枫泾丁蹄 枫泾丁蹄是上海市金山区的一个特色传统著名菜肴,用的是当地优质的猪,做法也是很精致,色泽红亮,肉质肥美...
鼎丰乳腐酿造工艺 鼎丰乳腐酿造工艺是上海奉贤的一个历史悠久的传统酿造工艺,起源于清朝同治年间,品质很优质,有着香甜鲜美...
七宝方糕 七宝方糕是地方的特色美食,也是当地的风味之一,方糕的制作工艺更是十分的独特,其所运用的食材也是品种繁...
青浦田山歌 青浦田山歌是由劳动人民自己创造的一种劳动歌曲,也是一种缓解劳动压力的一种行为方式,山歌的内容十分的精...
孙文明民间二胡曲及演奏技艺 在上海市,流传着民间艺术的瑰宝:孙文明民间二胡曲及演奏技艺。今天就让我们一起来了解一下这项艺术的故事...
上海港码头号子 上海港码头号子的节奏与劳动节奏完全契合,是所有民歌中与生产劳动实践关系最紧密的。声音嘹亮,多高音区,...
小绍兴白斩鸡 小绍兴白斩鸡是上海地区著名的一个美食店,目前依旧有六十多年的历史了,也是很多来上海旅游的游客念念不忘...
奉贤黄秋葵 奉贤黄秋葵是上海市奉贤区的特产蔬菜,这里有着悠久的种植历史,气候环境适合该品种的生长,有着丰富的营养...
崇明老毛蟹 崇明老毛蟹,上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。 崇明老毛蟹,又名中华绒螯蟹、崇明清水蟹,因...