烧鳗鱼

烧鳗鱼是上海市青浦区的一个特色美食,做法也是很精致,味道鲜美,有着丰富的营养成分,对于身体健康也有着很大的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧! 烧...

银鱼羹

银鱼羹是上海市青浦区的一个传统名菜,有着很丰富的营养成分,味道鲜美清爽,做法也是很简单,是当地家常的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统名菜吧! 银鱼羹

叶榭卤蛋

叶榭位于松江南端,紧靠黄浦江上游,属上海市生态水质保护区,这里水网纵横,河流交错,地理生态环境很好,特别适合家禽的繁殖生长,自古当地农民就有饲养鸡、鸭、鹅等家禽...

农家土糕

松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人,雨量充沛,非常适合各种农作物的生长。因此盛产的优质稻米名扬于世。在明清时,松江仓桥一带就形成了官粮储运和粮食交易的中...

青浦田山歌

青浦田山歌是由劳动人民自己创造的一种劳动歌曲,也是一种缓解劳动压力的一种行为方式,山歌的内容十分的精彩和丰富,唱腔也是十分的激昂,旋律更是十分的起伏跌宕,展现了...

佘山笋豆

佘山笋豆是佘山地区的一道美食,也是佘山地区特有的特产,来源是当地的一种毛笋,因为其味道独特,早在清朝年间,就被作为贡品呈现给康熙帝,并且赐名佘山为兰笋山,可见佘...

青浦水印版画

青浦水印版画是上海市青浦区的一个特色民间绘画艺术,来自于民间,是劳动人民智慧的结晶,绘画风格很精致,有着悠久的历史,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色民间绘画...

松江鲈鱼

松江鲈鱼是上海松江地区的特产,特产上海松江,早在三国时期就有鲈鱼的记载,和其他地区的鲈鱼相比,松江鲈鱼特有的四鳃,而且没有细毛刺,滋味鲜美,被称为天下第一鱼。 ...

佘山水蜜桃

佘山盛产水蜜桃。其历史久远,品种繁多,有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种,形成上市早,供应时间长,甜度高,风味好的特点,名列...

赵家豆腐干制作技艺

赵家豆腐干制作技艺是上海市青浦区的一个历史悠久的豆腐干制作技艺,起源于民国年间,已经有了百年的历史,选用优质的大豆,制作工艺也是很精致,快跟本地屋的小编一起来了...

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庄行羊肉烧酒民俗 庄行羊肉烧酒民俗是盛行于地方的特色风味美食,也是运用独特制作工艺所制作而成的名菜佳肴,更是家常必备的...
上海港码头号子 上海港码头号子的节奏与劳动节奏完全契合,是所有民歌中与生产劳动实践关系最紧密的。声音嘹亮,多高音区,...
老黑皮西瓜 老黑皮西瓜是产自上海崇明的优质农产品,已有数百年栽培历史,瓜圆、肉厚(1.5-3厘米)、个重(7-3...
上海芦笋 上海芦笋产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质,但几乎没有脂肪,吃起来清爽可口,对补充人体...
上海富春小笼 上海富春小笼是地方有名的名点,也是风味的小吃,小笼包的历史十分的悠久,其制作的工艺也是十分的讲究,用...
冻豆 冻豆是大众化的一道风味美食,也是地方的特色小吃之一,冻豆中有很多丰富的营养价值,它的制作也是十分的简...
上海酒酿汤圆 上海酒酿汤圆是上海地区的一道美食甜点,非常好吃和美味,主要原料就是酒酿和糯米,除了好吃以外,还有各种...
青浦田山歌 青浦田山歌是由劳动人民自己创造的一种劳动歌曲,也是一种缓解劳动压力的一种行为方式,山歌的内容十分的精...
朱家角扎肉 朱家角扎肉是上海市青浦区的一个特色著名小吃,味道鲜美,肉质鲜嫩,做法也很考究,深受消费者的喜爱,快跟...
练塘茭白 练塘茭白是上海市青浦区的一个特色蔬菜,色泽洁白,这里的环境适合该植物的生长,有着很丰富的营养成分,对...