烧鳗鱼

烧鳗鱼是上海市青浦区的一个特色美食,做法也是很精致,味道鲜美,有着丰富的营养成分,对于身体健康也有着很大的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧! 烧...

银鱼羹

银鱼羹是上海市青浦区的一个传统名菜,有着很丰富的营养成分,味道鲜美清爽,做法也是很简单,是当地家常的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统名菜吧! 银鱼羹

叶榭卤蛋

叶榭位于松江南端,紧靠黄浦江上游,属上海市生态水质保护区,这里水网纵横,河流交错,地理生态环境很好,特别适合家禽的繁殖生长,自古当地农民就有饲养鸡、鸭、鹅等家禽...

农家土糕

松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人,雨量充沛,非常适合各种农作物的生长。因此盛产的优质稻米名扬于世。在明清时,松江仓桥一带就形成了官粮储运和粮食交易的中...

青浦田山歌

青浦田山歌是由劳动人民自己创造的一种劳动歌曲,也是一种缓解劳动压力的一种行为方式,山歌的内容十分的精彩和丰富,唱腔也是十分的激昂,旋律更是十分的起伏跌宕,展现了...

佘山笋豆

佘山笋豆是佘山地区的一道美食,也是佘山地区特有的特产,来源是当地的一种毛笋,因为其味道独特,早在清朝年间,就被作为贡品呈现给康熙帝,并且赐名佘山为兰笋山,可见佘...

青浦水印版画

青浦水印版画是上海市青浦区的一个特色民间绘画艺术,来自于民间,是劳动人民智慧的结晶,绘画风格很精致,有着悠久的历史,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色民间绘画...

松江鲈鱼

松江鲈鱼是上海松江地区的特产,特产上海松江,早在三国时期就有鲈鱼的记载,和其他地区的鲈鱼相比,松江鲈鱼特有的四鳃,而且没有细毛刺,滋味鲜美,被称为天下第一鱼。 ...

佘山水蜜桃

佘山盛产水蜜桃。其历史久远,品种繁多,有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种,形成上市早,供应时间长,甜度高,风味好的特点,名列...

赵家豆腐干制作技艺

赵家豆腐干制作技艺是上海市青浦区的一个历史悠久的豆腐干制作技艺,起源于民国年间,已经有了百年的历史,选用优质的大豆,制作工艺也是很精致,快跟本地屋的小编一起来了...

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庄行羊肉烧酒民俗 庄行羊肉烧酒民俗是盛行于地方的特色风味美食,也是运用独特制作工艺所制作而成的名菜佳肴,更是家常必备的...
枫泾丁蹄 枫泾丁蹄是上海市金山区的一个特色传统著名菜肴,用的是当地优质的猪,做法也是很精致,色泽红亮,肉质肥美...
鼎丰乳腐酿造工艺 鼎丰乳腐酿造工艺是上海奉贤的一个历史悠久的传统酿造工艺,起源于清朝同治年间,品质很优质,有着香甜鲜美...
七宝方糕 七宝方糕是地方的特色美食,也是当地的风味之一,方糕的制作工艺更是十分的独特,其所运用的食材也是品种繁...
青浦田山歌 青浦田山歌是由劳动人民自己创造的一种劳动歌曲,也是一种缓解劳动压力的一种行为方式,山歌的内容十分的精...
孙文明民间二胡曲及演奏技艺 在上海市,流传着民间艺术的瑰宝:孙文明民间二胡曲及演奏技艺。今天就让我们一起来了解一下这项艺术的故事...
连环画 连环画图文并茂,文字浅显易懂,又便于携带,成为老少皆宜的娱乐工具,在媒体并不发达的时候,还起到了很强...
上海港码头号子 上海港码头号子的节奏与劳动节奏完全契合,是所有民歌中与生产劳动实践关系最紧密的。声音嘹亮,多高音区,...
小绍兴白斩鸡 小绍兴白斩鸡是上海地区著名的一个美食店,目前依旧有六十多年的历史了,也是很多来上海旅游的游客念念不忘...
奉贤黄秋葵 奉贤黄秋葵是上海市奉贤区的特产蔬菜,这里有着悠久的种植历史,气候环境适合该品种的生长,有着丰富的营养...