羊肉蒸饺

羊肉蒸饺是山西太原的一个知名小吃,皮薄馅多,口感极佳,肥瘦相间,制作也是很简单,小编给大家准备了食谱哦,赶紧来一起学学吧! 羊肉蒸饺

清和元头脑

山西省作为一个美食大省,自然是不缺美食的了。那么,山西到底都有哪些美食呢?今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下山西流传千百年的早餐美食——清和元头脑,一起来看看...

鸡蛋醪槽

鸡蛋醪槽是一种一鸡蛋和醪槽为主要食材而制作的特色美食,此道美食也是经过发酵所形成的,所以它的营养功能的提高产生了有效的促进作用,吃鸡蛋醪槽有温胃健脾,润肺活血,...

郭杜林月饼

山西省作为一个美食大省,自然是不缺美食的了。那么,山西到底都有哪些美食呢?今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下山西人民钟爱的本土月饼——郭杜林月饼,一起来看看吧...

荞面灌肠

荞面灌肠是山西盛行于大街小巷的美味小吃,是夏天消暑的食物,做法很神秘,口感很顺滑,也有着很悠久的历史,小编给大家准备了食谱,快来一起试试吧! 荞面灌肠

擦面

山西的面食有荞麦面、炒卤面、拌面等等,今天小编还要为大家介绍一款山西的特色面食——擦面。我们一起来看看吧! 擦面

山西腐乳

腐乳在各地区都比较常见,但是做法还是存在一定的差异的。不仅是一道美食,在大厨手中腐乳也是一种调味料!今天,小编就为大家介绍山西腐乳,我们一起来看看吧!

过油肉

过油肉是山西历史悠久的著名传统菜肴,获得过很大的荣誉,做法也是有很多种,做出来的菜肴非常美味,到太原旅游的一定要打卡这到美味佳肴哦! 过油肉

太原头脑

头脑属于晋菜,该菜品由肥羊肉、藕、山药等食材做成;其汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特点:益气调元,滋补...

蘸片子

山西省作为一个美食大省,自然是不缺美食的了。那么,山西到底都有哪些美食呢?今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下面食大省的奇特面食——蘸片子,一起来看看吧~

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沁水黑木耳 沁水黑木耳是晋城市沁水县的一个特产木耳,具有很丰富的营养成分,是当地常见的食材,做法也很丰富,对于人...
荞面饸捞 荞面饸捞是一种最有营养的食物纤维,也是一种低糖食品,更是高糖病人的最佳食品,荞面是古今的粗粮品之一,...
风味凉粉 风味凉粉是一种传统的风味美食,也是一种地方的特色食品,它更是夏季打折爱吃的凉菜之一,其凉粉的制作也是...
汾阳石头饼 汾阳石头饼是吕梁汾阳市的传统小吃,有着悠久的历史,制作方式也是很精致,是当地常见的美食,深受消费者的...
徐沟灌肠 徐沟灌肠是一种风味的美食,也是一种传统的地方小吃,它的原料是选用上等的猪肉所制作而成的,这道食品具有...
不烂子 不烂子是一道地方的特色美食,也是一道传统风味的食品,它所选用的食材也是十分的丰富,制作的工艺更是较为...
襄垣手工挂面 襄垣手工挂面是长治市襄垣县的一个传统的手工挂面,始于元朝年间,这里的气候也是很有特色,味道鲜美,Q弹...
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山西拉面 山西拉面是一种纯手工制作的面食风味,也是独具地方特色的名吃,拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确...