金丝海蟹

金丝海蟹是海鲜中的一道美味佳肴,它的口感十分的鲜美,色泽美观,鲜香适口,肉质肥美,风味独特,且蟹类菜肴一直深受食客的喜爱和欢迎,且海蟹中有很多其他维生素和微量元...

北京芙蓉糕

北京芙蓉糕是属于一种甜品小吃,也是深受大众的喜爱和欢迎,芙蓉糕因形态与色调如芙蓉花一般,故有此称芙蓉糕,它的口感吃起来的时候,没有沙琪玛那么粘牙,味道也是比沙琪...

王致和腐乳

“王致和”始创清康熙八年(公元1669年),与“同仁堂”同龄,已有300多年历史。 “王致和”作为地道的“中华老字号”,以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍...

万绿宝酸萝卜

万绿宝酸萝卜是一道传统的风味腌菜,它的原料是用萝卜制作而成,萝卜也是水果品种中的一种,多吃萝卜也是有很多的益处,它的营养价值极高,更能起到开胃,减肥,的功效,尤...

纯绿豆豆酥卷

纯绿豆豆酥卷,是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯炸合,在通州区流传着一句老话:馒头大发,咯合脆炸,象征着家庭团团 纯绿豆豆酥卷,俗称“...

豆馅烧饼

豆馅烧饼是一道特色的美味小吃,它是用面粉制成的烧饼加上豆馅而制作完成的,它的口感十分的酥脆,味道清香,甜度适宜,豆馅更是软糯可口,烧饼成为大众喜爱的早餐之一,它...

北京特产美食

北京人小时候的美食,大家吃过吗? 香椿摊鸡蛋 到了吃香椿

房山香菇

房山香菇是北京房山的一个特产农产品,产品很优质,有着很多的功效,对于人体有着很丰富的作用,营养价值也很丰富,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产农产品吧! 房山...

北京小吃

北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭、都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。 北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三...

十渡鲟鱼

十渡鲟鱼是一种极其富有营养成分的高蛋白质鱼肉,这种鲟鱼的烹饪方法多种多样,做出来的美味佳肴,且鲟鱼的营养价值也是比较高的,多吃鱼类的食品,对身体也是十分的有利,...

热门资讯

炖吊子 炖吊子为满汉小吃,炖吊子的特色:清淡鲜美,亦汤亦菜。菜品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维...
锦馨豆汁 锦馨豆汁是北京西城区的一个独特的美食,具有悠久的历史,在皇家也是有这道美食的,深受北京人的喜爱,具有...
张坊磨盘柿 张坊磨盘柿是一种美味的水果,它的形状十分的独特,生长的环境也是十分的优越,柿子中含有大量的维生素成分...
白水羊头 北京著名的小吃,历史悠久,是把羊肉的美味发挥到极致,用料扎实,做法特别,快跟本地屋的小编一起来看看吧...
永定河传说 永定河传说是流传至今的文化,也是具有十分悠久的历史,永定河不仅催生了古老的北京城,也孕育了纵贯历史发...
炸回头 北京清真食品,用料精致,做工复杂,吃起来外焦里嫩,口感鲜香,是北京人爱吃的小吃,小编带大家来学一学怎...
羊霜肠 羊霜肠是用羊肠灌制而成的风味美食,它的色泽洁白,软嫩利口,味道鲜香,口感细滑,它的原料是采用羊血和羊...
鹅掌门 鹅掌门是老北京的一道传统名菜,也是独具特色的风味美食佳肴,它的材料是选用新鲜的鹅掌为主材料,口感纯正...
天福号酱肘子 天福号酱肘子是享誉盛名的一道传统名菜,也是独具特色的美味菜肴,这里的酱肘子是选用优质的猪肉味原料,经...
大顺斋糖火烧 火烧每个人差不多都吃过,北京通州的火烧有着特有的味道。北京通州三宝其中大顺斋糖火烧就是三宝之一,这里...