房山特色八八席

房山特色八八席是房山的一道特色传统美味名菜,它是由八种不同特色的美食所形成的,这也是宴席中必备的食材,清爽可口,味道鲜美,好吃的令人回味无穷,且这些都是绿色的食...

通州大樱桃

北京通州大樱桃果实成熟比较早。大樱桃形状饱满、颜色鲜艳、果肉肥厚细腻、柔韧多汁、皮薄而脆、果实糖度高、酸甜适口,风味独特。这就是北京通州的大樱桃和其他地方的不同...

房山核桃宴

房山核桃宴是一核桃为食材制作的一桌美味菜肴,也是能体现和满足现代人们的就餐营养需求和食补食疗的养生之道,核桃中的营养成分十分的丰富,它是补脑的滋养品,多吃核桃还...

张家湾葡萄

夏天不仅吃的西瓜多,葡萄吃的也多,葡萄的品种有很多种,北京通州的张家湾葡萄有着不同的味道,果粒整齐,果皮中厚,果表呈现本品种特色;果肉细腻,糖酸比合理,适口性好...

张坊磨盘柿

张坊磨盘柿是一种美味的水果,它的形状十分的独特,生长的环境也是十分的优越,柿子中含有大量的维生素成分,含糖量也是较高,柿子的个头较大,外表光滑,色泽呈现金黄色,...

房山白灵菇

房山白灵菇是北京房山的一种特产食用菌,色泽洁白,味道鲜美,有着很高的食用和药用价值,对于人体有着很多的作用,快跟本地屋的小编一起来了解下这个食用菌吧! 房山白灵...

山药饼

山药饼是用山药制作而成的面点,山药饼也是深受广大群众喜爱的风味小吃,山药中含有多种的营养成分,更有补中益气、补脾胃,长肌肉,止泻、健脾益肺的疗效,更有滋养的作用...

龙泉务童子大鼓

龙泉务童子大鼓是北京门头沟的一个传统表演形式,队形很考究,随着鼓点进行变化,具有很高的观赏价值,是民间艺术的体现,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统表演形式吧...

绿润甘栗

绿润甘栗是北京有名的一道小吃,这些甘栗个个都是圆润饱满,皮薄肉多,色泽艳丽,味道香甜,在科学的研究上多吃栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等都具有较好的防治作用...

可乐鸡翅

可乐鸡翅是深受各界食客的喜爱和青睐,它的原材料是鸡翅和可乐制作而成,成品的色泽呈现金黄色,鸡翅十分的美味,也很入味,肉质鲜美嫩滑,甜度适宜,它的制作过程也是十分...

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炖吊子 炖吊子为满汉小吃,炖吊子的特色:清淡鲜美,亦汤亦菜。菜品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维...
锦馨豆汁 锦馨豆汁是北京西城区的一个独特的美食,具有悠久的历史,在皇家也是有这道美食的,深受北京人的喜爱,具有...
张坊磨盘柿 张坊磨盘柿是一种美味的水果,它的形状十分的独特,生长的环境也是十分的优越,柿子中含有大量的维生素成分...
白水羊头 北京著名的小吃,历史悠久,是把羊肉的美味发挥到极致,用料扎实,做法特别,快跟本地屋的小编一起来看看吧...
永定河传说 永定河传说是流传至今的文化,也是具有十分悠久的历史,永定河不仅催生了古老的北京城,也孕育了纵贯历史发...
炸回头 北京清真食品,用料精致,做工复杂,吃起来外焦里嫩,口感鲜香,是北京人爱吃的小吃,小编带大家来学一学怎...
羊霜肠 羊霜肠是用羊肠灌制而成的风味美食,它的色泽洁白,软嫩利口,味道鲜香,口感细滑,它的原料是采用羊血和羊...
鹅掌门 鹅掌门是老北京的一道传统名菜,也是独具特色的风味美食佳肴,它的材料是选用新鲜的鹅掌为主材料,口感纯正...
天福号酱肘子 天福号酱肘子是享誉盛名的一道传统名菜,也是独具特色的美味菜肴,这里的酱肘子是选用优质的猪肉味原料,经...
大顺斋糖火烧 火烧每个人差不多都吃过,北京通州的火烧有着特有的味道。北京通州三宝其中大顺斋糖火烧就是三宝之一,这里...