海鲜粥
海鲜粥不仅味道上鲜香软糯而且营养价值非常高。具有祛风除湿、利尿通淋、护肝、增强免疫力、延缓衰老。海鲜粥是港台菜谱之一，以大米和虾仁海鲜味主要原料。 海鲜粥
盛兴饼店
盛兴制饼厂创立于清同治3年（1864年），是一家传承五代的著名老饼铺，亦是澎湖咸饼的创始店；由于用料扎实，加上独门研发配方，盛兴咸饼俨然成为澎湖名产。 由于用料...
香亭鱼羹特卖店
香亭鱼羹是台湾澎湖著名的小吃，来台湾我们一定要来一碗尝一尝。来澎湖早上必吃就是香亭鱼羹，是一道非常简单的美食，香亭鱼羹加面加米粉没了，说明香亭鱼羹味道的独特。 ...
鲤鱼潭活跳虾
鲤鱼潭为花莲县内最大的湖泊，位于寿丰乡池南村北侧鲤鱼山下，水源来自木瓜溪，湖畔内设有野餐区、露营区、停车场等，更有出租船只供游客泛舟赏景。而在南面则设有池南森林...
凤林肉圆
凤林是花莲客家人聚居最多的地区，这家中正路农会旁的小吃店，就以新鲜、纯手工、纯米做、不掺其他植物粉的客家粿闻名； 老练的“蒸工”，蒸出恰到好处的Q黏口感，加上香...
花莲河豚
河豚多栖息在礁岩地带，肠中有时会囤积毒性物质，因此台湾民众鲜少尝试。然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统，他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚，作法上先用火烤，...
牛扎糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤...
德利梅、德利豆干
靠着不断实验及一丝不苟的制作，德利研发出五香、卤味、梅汗等多种口味。豆干之外另一项特产是梅制品，其白梅系统改良自卤梅，去其重咸味，外扑白粉粉的葡萄糖霜，甜爽绵细...
福台排骨面
福台排骨面是台湾澎湖特产之一，排骨的松软与鲜美的冬瓜汤，真是鲜香美味，香味扑鼻，营养更是丰富，排骨中含有蛋白质和钙冬瓜中，含有丰富的维生素。 福台排骨面
石头火锅
石头火锅作法简单原始，举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材；族人从前出外狩猎、工作时，只要带上一包盐巴，利用简单的素材，就能煮出一锅美味的料理，充分展现出其生活...