米苔目

米苔目是闽南语,又叫米筛目,漳州龙海特色小吃,是用米和番薯粉做成的。 咸米苔目制作米苔目的过程虽然繁琐,但传承三代的老东台,始终坚持选用上好的在来米精心制作,每...

东港海鲜

东港海鲜是一处独具特色的海鲜集聚场所,这里的海鲜种类众多,品种齐全,质量优越,个头大小不一,肥美新鲜,且这里的海鲜以鲔鱼的生鱼片,樱花虾和油鱼子,合称为海鲜中的...

芡粿

绿岛位居太平洋暖流区域,鱼族极为丰富,鲣、鲔等鱼类尤多,龙虾、海贝亦不少;除此之外,绿岛土地贫瘠,物产并不丰盛。在先民艰苦的生活中,食物大多取自山和海,其中甘薯...

八宝冬粉

八宝冬粉是一道独具特色的风味美食,也是传统的地方特色,它的制法方法十分的简单,料足口感好,里面的配料更是十分的丰富,这道美食已成为最受欢迎的台湾古早味之一,也是...

柴鱼

台湾地区叫柴鱼,我们这里叫黑鱼,大概每个地方叫法不同。柴鱼具有健脾胃、益阴血之功效。台湾人喜欢用柴鱼煲汤喝煲粥。柴鱼鱼的营养价值很高,鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸...

屏东椰子

屏东椰子是台湾屏东的一个特产水果,在当地一年四季都可以喝到椰汁,具有很高的营养价值,也可以做成丰富的没事,对于人体也有着一定的功效作用, 屏东椰子

屏东凤梨

屏东凤梨是台湾屏东的一个特产水果,在当地很有名,营养成分也很丰富,对于人体健康有着很多的功效,可以制作出很多的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产水果吧!...

肚脐饼

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下来自台湾的客家美食——肚脐饼,一起来看看吧~

屏东槟榔

屏东槟榔是台湾屏东的一个重要药用植物,是台湾很多人喜欢咀嚼的零食,有着很丰富的营养元素,对于人体也有着一定的作用,快跟本地屋的小编一起来了解下这个药用植物吧! ...

里长嬷碗粿

里长么碗粿在桃园有很长的历史,他家的碗粿非常的受欢迎,而且用材非常的讲究,虽然一碗碗粿相当的简单,但是能做的这么有人气就相当的不容易了,一碗香醇的米饭,,口味相...

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药炖排骨 介绍:药炖排骨选用新鲜排骨,加上当归、黄耆、枸杞、甘草等十几种中药材,细火慢炖数个钟头,将中药的苦味...
台湾三杯鸡 台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡,客家人将做法带至台湾后,改良创新,用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油(或香油...
半亩园 在台湾有一家老字号-”半亩田“,这里菜肴很有特色,也是一个有故事的地方,让本地屋的小编给你讲讲吧! ...
杜仑 杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由...
建宝虾仁干 香要一年四季都能吃到海鲜,制作成海鲜干是个非常普遍的做法,在台湾建宝虾干是知名品牌,就让小编给你介绍...
风味肉粽 台湾新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽”和台南的“再发号肉粽”都很有名气。八宝粽也是代表品种,它选料多...
老牌新明牛肉面 牛肉面大家都很熟悉,哪里都有卖的,但是台湾桃园的牛肉面味道实属不同,味道独特,香味扑鼻 ,让人吃了会...
芋圆 芋圆从小镇九份发迹,主要原料是芋头。将芋头蒸熟再捣碎成泥状,加入适量地瓜粉和砂糖,再搓成圆条状,切成...
深坑庙口豆腐 听到这个名字,你会觉得这是一个坑!其实呢,这不是坑,也不是盆地,据说这是一个只有台湾人才会去的老街,...
黑鮪魚 台湾特色黑鮪魚非常有名,深受吃货们的喜爱,肉质肥美,营养丰富,小编也是非常推荐哦! 黑鮪魚