甜不辣

对于旅游家来说,火车是生命,对于吃货来说或许调料包就是美食的另一层含义。可见每一个人的心中,对美食的理解是不一样的。不同地方的美食有着不同的韵味。你说旅游需要详...

埔里绍兴酒

埔里绍兴酒远近驰名,色泽黄澄明亮、香气浓郁醇厚,酒味醇和爽口,是以水质甘美的爱兰甘泉水酿造而成,其制品酒蛋、绍兴梅、绍兴米糕、绍兴凤爪、绍兴香肠等也很好吃。

台湾三杯鸡

台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡,客家人将做法带至台湾后,改良创新,用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油(或香油)代替猪油,同时加入罗勒(九层塔)提升香气,从而创制出了具有...

台湾卤肉饭

如同许多的台湾小吃一样,在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的...

生炒花枝

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、极富地方特色的产品和民俗了。今天我们就为大家介绍一下 地道台湾特色美食——生炒花枝 ,一起来...

阿娟肉粽

肉粽、鲁面、咸粥三绝 料多实在当地人力推!多人特地远道而来,品尝古早味的肉粽,Q软的糯米包有瘦肉、花生、咸蛋黄等,淋上少许的肉燥汁,口感更是一绝,每天中午不到,...

炸溪虾

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、极富地方特色的产品和民俗了。今天我们就为大家介绍一下炸溪虾,一起来看看吧~ 材料:溪虾、文...

茶油面线

茶油面线 材料 全麦面线、胡萝卜、萝卜芽、

青蛙下蛋

什么是青蛙下蛋呢?因其煮熟之后,中心会呈现白白的一点,看起来像是青蛙卵因而得名。其实,青蛙下蛋就跟粉圆(珍珠)是一样的,在士林夜市的“青蛙下蛋”摊位,通常直接加...

石花菜

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下营养丰富的台湾美食——石花菜 ,一起来看看吧~

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药炖排骨 介绍:药炖排骨选用新鲜排骨,加上当归、黄耆、枸杞、甘草等十几种中药材,细火慢炖数个钟头,将中药的苦味...
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风味肉粽 台湾新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽”和台南的“再发号肉粽”都很有名气。八宝粽也是代表品种,它选料多...
芋圆 芋圆从小镇九份发迹,主要原料是芋头。将芋头蒸熟再捣碎成泥状,加入适量地瓜粉和砂糖,再搓成圆条状,切成...
深坑庙口豆腐 听到这个名字,你会觉得这是一个坑!其实呢,这不是坑,也不是盆地,据说这是一个只有台湾人才会去的老街,...
菜肉汤圆 在遍地是甜味汤圆的情况下,菜肉汤圆这种咸口味的便显得物以稀为贵。 所谓的菜肉汤圆,无非用的是类似于饺...
大肠面线 似乎所有的小吃,都来自于民间。不错,传说,面线糊的产生也跟平民有关。乾隆下江南时,来到了一个叫做罗甲...
胡椒饼 胡椒饼是一种面食点心,是台湾地区常见的街头小吃,是源自福建福州的传统小吃葱肉饼(福州光饼的一种)台式...
阿宗面线 阿宗面线是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起...
咸酥鸡 台湾是一个有着很高的人文情怀及美食文化的地方,其大大小小的夜市远近闻名,成为了这个地域的标签被人们所...