芋圆
芋圆从小镇九份发迹，主要原料是芋头。将芋头蒸熟再捣碎成泥状，加入适量地瓜粉和砂糖，再搓成圆条状，切成适当大小，丢入锅中烫熟即可。吃时可加红豆、姜汁、糖浆等，或配...
胡椒饼
胡椒饼是一种面食点心，是台湾地区常见的街头小吃，是源自福建福州的传统小吃葱肉饼（福州光饼的一种）台式胡椒饼内陷改用肥瘦相间的猪肉，其他配料和做法大致和福州葱肉饼...
台北鸳鸯火锅
作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下地道台湾风味——台北鸳鸯火锅 ，一起来看看吧~
阿宗面线
阿宗面线是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的...
鼻头角海鲜
鼻头角 在台湾岛东北海岸。南距三貂角约10公里。由砂岩及页岩夹层构成。东、西两侧有灯塔。南侧龙洞湾（亦称捞洞）有海蚀洞。位于和平岛东面的鼻头角以及三貂角，都是台...
澳底海鲜
澳底渔港内渔船的渔获来源多为澎佳屿到宜兰龟山岛一带海域，主要渔获包括旗鱼、红甘、小卷、软丝、龙虾、石斑等，也因此渔港附近聚集许多海产餐厅，成为游客尝鲜的大本营，...
东北角海鲜之旅
如果你是一个喜欢吃海鲜的人，台湾东北角一定会让你大呼过瘾！由于处于沿海地区，周边有着许许多多的渔港，并且在渔港周围应运而生了大量的海鲜餐厅，成为本地美食的一大特...
北关海鲜
北关海鲜物产丰富，地处200公尺的大陆棚边缘，因黑潮流经此地时，带来了丰富的浮游生物。其生产的海鲜富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等人体所需的营养成分，且...
刈包
刈包是台北著名特色小吃，形状似钱包，象征着发财的意思，受到广大人民的喜爱，不仅因其寓意好，更因其味道好。 刈包
东海冰鸡爪冻
全台湾闻名的东海冰鸡爪冻，唇齿流香，就算你是非鸡爪一族，也会被美味征服。吃来实在有冻感，鸡爪鸡皮部分，不连粘，不拉扯，不是炸过后的起皱薄脆，而就是凝胶冻的口感，...