台湾三杯鸡

台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡,客家人将做法带至台湾后,改良创新,用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油(或香油)代替猪油,同时加入罗勒(九层塔)提升香气,从而创制出了具有...

台湾卤肉饭

如同许多的台湾小吃一样,在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的...

生炒花枝

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、极富地方特色的产品和民俗了。今天我们就为大家介绍一下 地道台湾特色美食——生炒花枝 ,一起来...

茭白笋

茭白笋是台湾南投的一个脆甜香甜的特产,食用方式也很丰富,富含纤维素,对于人体的健康有着一定的功效,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产吧! 茭...

阿娟肉粽

肉粽、鲁面、咸粥三绝 料多实在当地人力推!多人特地远道而来,品尝古早味的肉粽,Q软的糯米包有瘦肉、花生、咸蛋黄等,淋上少许的肉燥汁,口感更是一绝,每天中午不到,...

炸溪虾

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、极富地方特色的产品和民俗了。今天我们就为大家介绍一下炸溪虾,一起来看看吧~ 材料:溪虾、文...

枝仔冰

台湾有很多有特色的冰店,枝仔冰是台湾老牌的冰店,又绵又Q,配料很多,深受人们喜爱,今天让我们介绍介绍枝仔冰 枝仔冰

茶油面线

茶油面线 材料 全麦面线、胡萝卜、萝卜芽、

青蛙下蛋

什么是青蛙下蛋呢?因其煮熟之后,中心会呈现白白的一点,看起来像是青蛙卵因而得名。其实,青蛙下蛋就跟粉圆(珍珠)是一样的,在士林夜市的“青蛙下蛋”摊位,通常直接加...

石花菜

作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下营养丰富的台湾美食——石花菜 ,一起来看看吧~

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药炖排骨 介绍:药炖排骨选用新鲜排骨,加上当归、黄耆、枸杞、甘草等十几种中药材,细火慢炖数个钟头,将中药的苦味...
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半亩园 在台湾有一家老字号-”半亩田“,这里菜肴很有特色,也是一个有故事的地方,让本地屋的小编给你讲讲吧! ...
杜仑 杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由...
建宝虾仁干 香要一年四季都能吃到海鲜,制作成海鲜干是个非常普遍的做法,在台湾建宝虾干是知名品牌,就让小编给你介绍...
风味肉粽 台湾新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽”和台南的“再发号肉粽”都很有名气。八宝粽也是代表品种,它选料多...
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芋圆 芋圆从小镇九份发迹,主要原料是芋头。将芋头蒸熟再捣碎成泥状,加入适量地瓜粉和砂糖,再搓成圆条状,切成...
深坑庙口豆腐 听到这个名字,你会觉得这是一个坑!其实呢,这不是坑,也不是盆地,据说这是一个只有台湾人才会去的老街,...
黑鮪魚 台湾特色黑鮪魚非常有名,深受吃货们的喜爱,肉质肥美,营养丰富,小编也是非常推荐哦! 黑鮪魚