长春蹄花丝
长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。 长...
砧板狗肉
大家只知道广西玉林有狗肉，却鲜有人吉林也是一个有狗肉的地方，砧板狗肉大家了解一下。砧板狗肉是选用肉质较为细嫩的狗的前腿肉经过焖煮而成的一道吉林的创新菜系。吃起来...
土豆茄子泥
做土豆茄子泥的材料：紫皮长茄4根，猪肉馅适量，炒花生适量。佐料是少许老抽、适量生抽、适量淀粉、适量蚝油、适量盐。土豆茄子泥土豆和茄子软糯，香味十足。 土豆茄子泥
榆树钱酒
榆树钱酒以“真藏真酿”著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范。曾荣获“巴黎金奖”等百余项国际酒类行业评比殊荣，其酿造技艺列入吉林省非物质文化遗产名录。2010年“榆...
羊肉烧芸豆
羊肉烧芸豆是一道美味可口的菜，羊肉性温，可以防御温寒补身体体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，冬天补身体的好...
吉菜
吉林菜又称吉菜，属于东北菜的子类，是一个受鲁菜及其他菜系影响、结合本地人民风俗习惯而成的菜系。 吉菜
翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林白城的汉族名菜之一。是将中国佳酿茅台酒作为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香体味，非常好吃，一起和本地屋小编看看具体的介绍吧！...
黄龙戏
黄龙戏的雏形大约出现在19世纪末，因农安县在辽、金时期曾是黄龙府，1959年据此正式将该剧种定名为黄龙戏。黄龙戏以“此地影”（当地民间艺人对本地皮影戏的俗称）音...
鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花...
榆树东北大鼓
东北大鼓是一种流传于东北地区的传统戏曲艺术形式，深受群众喜爱。榆树的东城派东北大鼓，在东北大鼓流派中独树一帜，有着深厚的群众基础和广泛的影响，代代相传，名家辈出...