奶汤鲫鱼
奶汤鲫鱼一道大众所喜爱的滋补营养汤品，它更是用新鲜的鲫鱼为主要的食材所制作而成的美味，熬制好的鲫鱼汤色泽呈现奶白色，口感十分的鲜美，鱼肉更是爽口丝滑，风味更是独...
金湖泥鳅
金湖泥鳅是一种野生的风味食材，也是大家所喜爱的滋补佳品，泥鳅的肉质十分的独特，用其制作的美食更是汤汁浓稠，泥鳅的肉质更是十分嫩爽可口，味道也是鲜美，且泥鳅的肉质...
老侯野鸭
老侯野鸭是地方的名产品之一，也是享誉盛名的风味特色，野鸭是在原生态的自然环境下所生长的，它的口感十分的独特，野鸭的制作工序也是十分的繁琐，成品风干的野鸭更是极其...
安东萝卜干
安东萝卜干是淮安市涟水县的一个传统菜肴，制作方法也是很有特色，味道鲜美，色泽鲜艳，是当地常见的配菜，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧！...
芝麻油大饼
芝麻油大饼是大众都喜爱的面食，麻油大饼的制作也是十分的传统，运用传统的手工制作工艺所完成的风味，冈出炉的大饼更是色泽金黄，外焦里嫩，口感鲜香，味道酥脆甘甜，油而...
淮安银鱼
淮安银鱼是淮安市金湖县的一个特色水产品，简单制作就会发挥出银鱼的全部鲜美，肉质细腻，味道可口，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产品吧！ 淮...
冬瓜四灵
冬瓜四灵是淮安市涟水县的一个特色菜肴，选料很精致，彩色翠绿，汤汁鲜美，有着吉祥的寓意，制作方法也是很精致，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！ 冬瓜四灵
金湖螃蟹
金湖螃蟹是地方的特色美食，也是传统的海产品，金湖的螃蟹更是十分的肥美，生长的环境也是十分的优越，自然的条件更是丰厚，且盛产的螃蟹更是十分的鲜嫩爽口，蟹黄和蟹膏更...
淮安老卤大头菜
淮安老卤大头菜是一种腌制的美味开胃小菜，也是特色的食品，老卤腌制的大头菜更是十分的独特，它的制作工艺也是十分的简单，其大头菜的口味酸甜适中，风味更是浓郁，口感清...
荷缘牌浅水藕
荷缘牌浅水藕是淮安市涟水县的一个特产莲藕，有着很多的种植面颊，质地脆嫩，有着丰富的营养成分，对于人体健康有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产莲藕...