鸭参粥
味道鲜美的特色美食
图灵科科
2021-09-21
0
地区:重庆 渝中 类型:美食

鸭参粥是重庆市渝中的一个特色美食,用的是蒸的方式,味道鲜美,风味独特,制作方法也是很精细,有着丰富的营养成分,帮助人体保持健康,深受广大食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!

鸭参粥

鸭参粥

鸭参粥,蒸点,特点:营养丰富,软糯适口。

制作方法

熟鸭脯肉做成半圆形后,切成方丁,但不能搞乱原形。水发海参切成指甲片。将鸭脯(皮向碗底)和海参各摆一半于小汤碗底,再放上经汆后的糯米、苡仁、芡实、莲米,灌汤少许,入笼蒸耙。

下笼翻入凹盘内,灌少许鸭汤即成。

上一篇:重庆怪味兔丁

下一篇:酸辣泡凤爪

相关内容

炎帝陵祭典
炎帝陵祭典是一种宗教文化的传承,也是广为大众所推崇的一种文化...
2020-03-05
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺是以后只能怪运用独特的工艺制作所完成的...
2023-05-31
云阳山南岳宫庙会
云阳山南岳宫庙会是中国民间广为流传的一种传统民俗活动,也是盛...
2023-09-04
槚山皮影戏
槚山皮影戏是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏...
2021-11-16
麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙的一个特色小吃,原料很丰富,制作工序也很复...
2021-12-29
火宫殿
火宫殿是长沙天心区传承民俗文化得大众场所,有着风味小吃,也有...
2020-03-17
八角溪茶叶
八角溪茶叶是日常中十分常见的风味饮品,也是有着独特的生态环境...
2021-08-24
金汤牛鞭
金汤牛鞭是一道十分鲜美可口的汤汁,也是滋补养颜的佳品名汤,其...
2023-07-07
蚕豆气饭
蚕豆气饭是一道十分爽嫩可口的美味主食,也是值得人品尝的风味名...
2023-04-07

热门资讯

桃米炒蛋 桃米炒蛋市重庆市渝中的一个特色菜肴,味道鲜美,用的是鲜桃、鸡蛋为主要原料,有着丰富的营养成分,味道鲜...
重庆怪味兔丁 重庆怪味兔丁是重庆市渝中的一个传统著名小吃,味道鲜美,用的是兔肉为主要原料,有着丰富的营养成分,帮助...
刘青玉酸辣粉 刘青玉酸辣粉是一道家常的可口美味小吃,也是地方的特色名菜肴,其酸辣粉的制作食材搭配的十分的丰富,成品...
鸭参粥 鸭参粥是重庆市渝中的一个特色美食,用的是蒸的方式,味道鲜美,风味独特,制作方法也是很精细,有着丰富的...
重庆炉桥面 重庆炉桥面是一道可口的面食佳品,也是深受消费者所喜爱的绿色美食系列,其面质的加工工艺也是十分的独特,...
鱼香八炸鸡 鱼香八炸鸡是油炸中十分常见的一道可口名小吃,也是地方的特色美味食品,其鸡肉的腌制也是十分的独特,高温...
麻辣烤鱼 麻辣烤鱼是欧诺个以新鲜的辣椒为调味料,在佳肴腌制的草鱼为食材所混合制作而成的地方美食,也是十分鲜美的...
鱼香腰花 鱼香腰花是可口的地方风味美食,也是广为群众所喜爱的佳品菜肴之一,其腰花中所富含的蛋白质和矿物质也是十...
奶油燕窝酥 奶油燕窝酥是特色的可口糕点名菜,也是令人无比喜爱的佳品小吃,其酥品的制作食材也是十分的众多,蒸制完成...
酸辣泡凤爪 在美丽的山城、雾都重庆,有这样一个小吃,它脆嫩爽口、鲜香诱人、回味无穷,它就是酸辣泡凤爪,一起来看看...