土家白酒
是馈赠亲友之佳品
图灵科科
2023-09-03
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地区：重庆 酉阳 类型：美食
土家白酒是当地的一种可口风味饮品，也是首选的曲类佳品系类，酒品的制作工艺也是十分的独特，用料更为卓越，成品酿造之后十分的幽香，入口绵香细致，口感无比的纯正，色泽更加的清淡，且经常饮用更是具有一定的保健作用，也是具有促进血液循环的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这土家白酒的营养吧！
土家白酒
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
制作
土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料，取深山矿泉水，使用土家传统酿酒技艺酿制土家白酒，该酒以原味著称，酒体醇厚，细腻优雅，回味悠长
成分
含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。
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