万县红桔
经霜后才能采摘
图灵科科
2023-04-22
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地区：重庆 万州 类型：美食标志：地理标志保护产品,地理标志证明商标
万县红桔是色泽十分鲜红的特色美味水果，也是特别的解渴的地方美味果实，它在优越的地质条件之下所生长而成，成熟之后更加的丰厚，果肉也是十分的鲜甜，甘甜丝滑，味道更加的浓郁，且多吃桔子更是具有一定的维生素的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这万县红桔的特色之处吧！
万县红桔
红桔，分粗皮、细皮两上品种。精皮汁少，味甜，产量较低；细皮汁多，略带酸味，产量高。洞庭红桔中的“料红桔”品种，果实大小均匀
采收
剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
风味
精皮汁少，味甜，产量较低；细皮汁多，略带酸味，产量高。洞庭红桔中的“料红桔”品种，果实大小均匀，味甜，皮薄，成熟较晚，经霜后才能采摘，采收后可储藏到春节后色香味不变。 当今，太湖洞庭东、西册的柑桔生产发展较快
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