万州烤鱼
发源于重庆巫溪县而发扬于万州的特色菜
会飞的小猪
2020-04-29
0次
地区：重庆 万州 类型：美食
万州烤鱼是地方的一种特色美味佳品，也是深受消费者所喜爱的美食菜肴之一，烤鱼的制作食材十分的丰富，油炸之后所煮制完成，成品的色泽十分的艳丽，入口的肉质更加的细腻，口感浓稠无比，且多吃鱼肉更是具有一定的健脑功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这万州烤鱼的特色之处吧！
万州烤鱼
在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。
制作
样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
风味
万州烤鱼汇聚重庆烧烤风味，吸收百家之长，溶之为一，延续巴蜀文化的内涵，结合重庆火锅特色，香味浓郁，汤红色亮，辣而火爆，保健营养，深受广大消费者的喜爱。
相关内容
热门资讯
万州玫瑰香橙 万州玫瑰香橙是十分独具地方风味的可口果实，也是形状极为饱满的佳品水果，品质十分的优越，种类更加的别致...
万州青脆李 万州青脆李是色泽较为碧绿的可口水果，也是爽脆多汁的水果小吃，更为优越的一种地方名品种，其成熟之后的李...
万州古红桔 万州古红桔是一道上花覅可口的风味水果，也是十分独特的优质名品种，更为广大消费者所喜爱的一种佳品，其桔...
万州格格 万州格格是地方享誉盛名的地方名佳品，也是可口的风味名佳菜肴，更为家常中极为独特的美食之一，其美食的制...
甘宁鼓乐 甘宁鼓乐是一种独具地方特色的民族乐器，也是地方的一种娱乐的文化项目之一，其鼓乐的盛传年代也是十分的悠...
万州猕猴桃 万州猕猴桃是富含多种维生素和矿物质的可口水果，也是日常中最为消费者所喜爱的果实之一，猕猴桃中所含有的...
万州柠檬 万州柠檬是一种较为滋补的可口美味水果，也是深受当地消费者所喜爱的佳品之一，它的功效和用途也是十分的广...
万州鲜天麻 万州鲜天麻是一种特殊的名品质，也是可口的绿色佳品小吃，更为群众所喜爱的绿色名食材，它在独特的环境之下...
鱼泉榨菜 鱼泉榨菜是地方的一道特色美味凉菜，也是可口的早点美食小吃，其榨菜的制作也是用于腌制的技术所完成的美味...
万县胭脂鱼 万县胭脂鱼是一种特殊的鱼类经济物，也是可口的风味佳品名菜，更为一道十分丝滑细致的名食品，其鱼肉中所富...
太白银针 太白银针是当地最为优越的一种经济作物，也是品质十分优越的地方名品种，更为广大群众所喜爱的可口饮品系类...
鸡汁锅贴 鸡汁锅贴是十分鲜美的可口早点，也是风味十足的美食佳品名小吃，更为独具地方风味的佳品名菜，其锅贴的制作...
万州杂酱面 万州杂酱面是独具地方特色的风味佳品，也是可口的绿色名小吃，更为广大群众所喜爱的面食系类之一，其面质的...
诗仙太白酒 诗仙太白酒是首选的佳品名饮品，也是品质十分优越的地方名品种，更为群众所喜爱的酒业食品之一，其酒体的制...
万州羊肉格格 万州羊肉格格是用以羊肉为馅料所完成的地方美食，也是可口的绿色佳品美味食材，其制作的过程也是十分的简单...