陈麻花是用以面粉为主要的制作食材，在经过高温油炸的方式所制作完成的美味小吃，其麻花的形状也是十分的别致，成品制作完成之后十分的清脆，入口爽滑细致，甘甜无比，色泽更加的无比的艳丽，且多吃更是具有一定的解馋功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这陈麻花的可口之处吧！

陈麻花

陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片

特色

山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。

制作

奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，也可满足糖尿病患者的需要，又可以作为主食和面条煮食，和小南瓜及粉条炒菜吃；特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香；桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效；鸡汁小麻花高蛋白高营养。