荣昌麻竹笋在原生态的环境之下所生长的地方美食,也是绿色的可口蔬菜,其竹笋的品质也是十分的独特,成熟之后十分的幽香,入口极其的爽脆鲜香,味道鲜美丝滑,口感更加的纯正,且竹笋中所富含的营养元素也是十分的充足,多吃十分的健康,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荣昌麻竹笋的特色之处吧!
荣昌麻竹笋
竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。
环境
喜温暖湿润的气候,在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃,极端低温>-6℃,年降水量在1400毫米以上
风味
笋煮液成分与鲜竹笋汁相近, 可作为笋汁饮料生产原料, 为竹笋罐头厂变废为宝、综合利用开辟了新途径。因此, 笋汁饮料的研发大大提高了竹笋综合利用率