綦江辣椒
辣味适中，口感醇和的美食
会飞的小猪
2022-09-25
0次
地区：重庆 綦江 类型：美食标志：地理标志证明商标
綦江辣椒是重庆的特产，在种植生产过程中，种植辣椒带来的收益滚滚而来，越来越多的村民也跃跃越试想要进入到种植辣椒的行业里来。见村民有种植的。积极性，宏迅农业迅速做出反应，顺势利用市场销售平台优势，与村民商量后，探索组建綦江区红钥匙辣椒专业合作社联合社。
綦江辣椒
綦江辣椒是重庆市綦江区的特产。綦江辣椒辣味适中，口感醇和，更适宜直接加工菜肴或者制作泡菜、豆瓣等。綦江辣椒获国家地理标志证明商标。
綦江辣椒种植历史悠久，2012年种植面积达15万亩，分布在东溪等20个街镇，年产鲜辣椒20万吨以上。其主要品种有艳椒425、朝天148等。目前，大批量綦江鲜椒上市，直销主城盘溪蔬菜市场、重客隆连锁超市、永辉连锁超市等，年销售额达2亿元以上。
2013年，重庆市綦江区蔬菜协会申报的“綦江辣椒”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12922453。
相关内容
热门资讯
綦江猪鬃 重庆特产-猪鬃 用猪颈部和背脊生长的5厘米以上的刚毛。 特点
火爆双脆 四川省作为天府之国，自然是美食众多了，今天我们就为大家介绍一道天府之国的名菜——火爆双脆，快一起来看...
叶耳粑 叶耳粑是传统而又独具地方特色的休闲小吃，也是面点中较为丝滑的可口美食，其色泽更加的洁白，入口十分的清...
吴抄手 今天我们一起来到山城重庆，一起来了解一下川渝特色美食小吃——百年老店吴抄手，看一看它的起源与发展，了...
东溪花生 东溪花生具有独特的营养价值，特别是含有人体必须的18种氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。 东...
赶水萝卜线 赶水萝卜线采用优质赶水萝卜为主料，运用传统加工工艺，将萝卜切丝，自然风干，拌盐，加入香料，装入瓦坛腌...
黑山谷草莓 綦江黑山谷草莓，重庆市綦江区万盛特产，国家地理标志产品保护名录-綦江黑山谷草莓。
綦江木瓜 番木又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于...
东溪刘氏黑鸭 今天，我们就带大家来到舌尖上的重庆，品味重庆特色美食——东溪刘氏黑鸭的魅力，简直让人口水直流，赶快一...
木瓜酒 重庆好酒好久酒业有限公司和重庆市酒民郎木瓜有限公司联合生产的药用皱皮木瓜发酵酒，是用本地产的药用皱皮...
綦江辣椒 綦江辣椒是重庆的特产，在种植生产过程中，种植辣椒带来的收益滚滚而来，越来越多的村民也跃跃越试想要进入...
蕨巴老腊肉 蕨巴老腊肉是一道来自重庆的美食，很多来重庆的小伙伴都品尝过这道美食，那么这道美食的来源是什么呢？有什...
东溪豆腐乳 东溪豆腐乳：豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里，回...
霸王螺 现如今，许多人喜欢吃螺蛳粉。但在重庆，人们早就和螺蛳有了联系。今天我们就为大家介绍一道重庆名菜——霸...
永城吹打 永城吹打、石壕杨戏、重庆綦江农民版画、东溪腐乳酿造技艺……这些乍一听似乎与现代都市生活相隔遥远的名字...