万盛猕猴桃
重庆的水果之王
图灵科科
2020-03-25
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地区：重庆 綦江 类型：美食标志：地理标志证明商标
万盛区猕猴桃自1988年在景星乡开始种植以来，不断得到发展壮大，特别是上世纪九十年代未期，随着农村产业结构调整力度不断加大，推动了我区猕猴桃的快速发展。
特色
黑山谷猕猴桃有绿心、黄心、红心等优良品种，都产自海拔1100米的黑山山脉。得天独厚的自然环境，远离城市污染，所有产品无农药，无化肥，无人工饲料，无抗生素。所以，从外在看，黑山谷有机猕猴桃个大饱满、绒毛适中。从内在看，其果实绿色又营养，肉质细腻又多汁，甘甜中略带果酸，又解馋、又补水，具有滋补强身、清热利水、生津润燥等功效，被誉为“水果之王”。
据悉，红心猕猴桃更是猕猴桃品种中的精品，常食可以改善心肌功能,并对防治心脏病、抑制胆固醇的沉积有较好的疗效和医疗保健作用，市场前景非常广阔，红心猕猴桃（以红阳猕猴桃为代表），是一种可食用与药用为一体的水果，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。很多人在吃猕猴桃时通常都是剥皮直接吃，其实，猕猴桃的吃法有很多，可谓是花样百出。
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