梁平肉鸭
营养丰富的特色种鸭
图灵科科
2020-11-21
0次
地区：重庆 梁平 类型：美食标志：农产品地理标志产品
梁平肉鸭是重庆梁平的一个特色种鸭，当地的环境气候适合该鸭种的生长，体型较大，肉质味美，品质优异，饲养方式也是很精细，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色种鸭吧！
梁平肉鸭
梁平属于四川盆地东部暖湿亚热带气候区域。季风气候显著，四季分明，气候温暖，雨量充沛，日照偏少，适宜养殖鸭禽。
特点
梁平肉鸭为北京肉鸭与四川麻鸭杂交而成，背毛黑白分明，俗称“花边鸭”，鸭体形硕大，呈长方形，公鸭头大，眼圆，喙中等长、较宽厚、呈橘黄色，颈粗稍短，胸部丰满，腹部深广，前胸高举，后腹稍向后倾斜并与地面约呈30度，翅较小，尾短而上翘,腿短而有力，胫、蹼呈橘红色。母鸭腹部丰满，腿短粗，蹼实厚，羽毛丰满。
药用价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
上一篇：梁平寿竹
下一篇：没有了
相关内容
热门资讯
梁平寿竹 梁平寿竹是重庆市梁平的一个特色植物，风味独特，竹笋鲜嫩爽口，当地的气候环境适合寿竹的生长，风味独特，...
梁平松花皮蛋 梁平松花皮蛋是重庆梁平的一个特色传统食品，用的是优质的鸭蛋为主要原料，鲜滑爽口，风味独特，制作方法也...
梁平柚 梁平柚是重庆市梁平的一个特色柚子，当地的气候环境适合柚子的生长，色泽橙黄，香味浓郁，香甜爽口，风味独...
寿竹笋 寿竹笋是重庆梁平的一个特色蔬菜，当地的环境适合竹笋的生长，鲜嫩爽口，风味独特，烹饪方式也是很丰富，有...
梁平抬儿调 在雾都重庆，有着一个古老的职业——抬儿，他们就是劳动人民的代表，长期以来，他们创作了唱词朴实、风趣、...
重庆麻辣烫 重庆麻辣烫是重庆市梁平的一个特色美食，麻辣鲜香，味道鲜美，风味独特，具有独特的地方特色，是当地普遍的...
梁平肉鸭 梁平肉鸭是重庆梁平的一个特色种鸭，当地的环境气候适合该鸭种的生长，体型较大，肉质味美，品质优异，饲养...
“山桂牌”广味香肠 “山桂牌”广味香肠是用以独特的工艺制作所完成的地方美食，也是广为群众所喜爱的佳品，其香肠的制作食材是...
奕虹豆筋 奕虹豆筋是一道十分清香而又独具风味的美食，也是深受广大群众所喜爱的佳品小吃，其制作的食材也是十分的丰...
梁山柚 梁山柚是品质极为优越的地方名果实，也是可口的风味水果，水分十分的充足，柚子的品质也是十分的独特，成熟...
梁山灯戏 梁山灯戏是一种传统而又独特古老的民族风俗，也是盛行年代十分的悠久的习俗，更为广大群众所喜爱的娱乐项目...
梁平年画 梁平年画是运用独特的工艺制作所完成的地方也是佳品，也是传统的民族习俗，文化的风俗更是凸显的十分的浓郁...
“双桂牌”啤酒 “双桂牌”啤酒是一种深受广大群众所喜爱的可口饮品，也是品质极为优越的地方名食材，其啤酒的制作食材也是...
梁平木版年画 梁平木版年画是一种民间十分盛行的文化习俗，也是艺术独特魅力的佳品，其年画的制作手工也是十分的独特，制...
梁平安安鱼 梁平安安鱼是重庆市梁平的一个特色美食，鲜嫩爽口，鲜香麻辣，用的是优质的鱼为主要原料，是当地常见的传统...