乡村鲜花椒鸡
风味独特的家常美食
小飞侠啊
2022-03-21
0次
地区：重庆 九龙坡 类型：美食
乡村鲜花椒鸡是重庆市九龙坡的一个传统菜肴，制作方法也是很简单，用的是花椒和鸡为主要原料，香味浓郁，味道鲜美，是当地常见的特色家常菜肴，深受广大食客的喜爱，
乡村鲜花椒鸡
花椒鸡是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。这个菜做法简单，还有跌打骨折调理、活血化瘀调理和高血压调理的作用。
制作原料
仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。
制作方法
仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。
相关内容
热门资讯
白市驿板兔 白市驿板兔是重庆市九龙坡的一个特色著名特产，有着悠久的历史，用的是兔肉为主要原料，风味独特，制作方法...
乡村鲜花椒鸡 乡村鲜花椒鸡是重庆市九龙坡的一个传统菜肴，制作方法也是很简单，用的是花椒和鸡为主要原料，香味浓郁，味...
金凤烤羊 金凤烤羊是重庆市九龙坡的一个特产美食，用的是羊肉为主要原料，不肥不腻，肉质鲜嫩。味道鲜美，制作方法也...
重庆油茶 重庆油茶是重庆市九龙坡的一个特色传统美食，是当地人喜欢吃的常见早茶，用的是很丰富得配料，味道鲜美，风...
酱核桃 酱核桃是重庆九龙坡的一个传统著名小吃，用的是核桃仁为主要原料，酥脆爽口，风味i独特，有着丰富的营养成...
走马镇民间故事 走马镇民间故事是重庆市九龙坡的一个特色民俗，有着悠久的历史，起源于明朝年间，有着丰富的故事内容，类型...
辣子鸡 重庆辣子鸡是重庆市九龙坡的一个特色美食，用的材料很丰富，制作方法也是很精细，麻辣鲜美，风味独特，用的...
白市驿板鸭 白市驿板鸭是重庆市九龙坡的一个特色美食，色泽金黄，有着百年的悠久历史，香味浓郁，食用方法也是很多种，...
蝴蝶米饺 说起饺子，我们应该都不会陌生，基本上每天都会吃的，今天本地屋的的小编就来给大家介绍一下重庆非常有特色...