民俗——推长长粑
风味独特的特色民俗
小飞侠啊
2022-01-24
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地区：重庆 涪陵 类型：民俗
民俗——推长长粑是重庆市涪陵的一个特色民俗，有着丰富的内容，在当天都会做米糕，是馈赠的佳品，寓意着吉祥，香甜味美，风味独特，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色民俗吧！
民俗——推长长粑
小孩儿满周岁时，家庭长辈为其泡米推浆蒸泡粑（米糕），款待前来朝贺的亲友，分送左邻右舍，有的还馈赠路人，称为“推长长粑”。因磨成的米浆要经过发酵之后才能蒸得出泡粑；发酵的良好情况如何，决定泡粑的香甜和松软程度，粑越甜香松软，说明粑发得泡。过去一般家庭妇女都要学会做泡粑的技术。给小孩儿推长长粑，就是讨（或喻）泡粑长势（即发酵程度）好、粑儿（巴望小儿）白白泡泡的吉利。
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