巴山核桃
营养丰富的特色坚果
会飞的小猪
2021-01-25
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地区：重庆 城口 类型：美食
巴山核桃是重庆市城口的一个特色坚果，当地的环境适合核桃的生长，有着丰富的营养成分，风味独特，也市很重要的中药材，帮助人体保持健康，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色坚果吧！
巴山核桃
巴山核桃指重庆巴山所产核桃，核桃仁滋味好，营养丰富，含油量大，富含蛋白质，除此之外，还含有钙、磷、铁、钾及多种维生素等，是营养价值很高的干果和重要的中药材。
功效作用
核桃仁滋味好，营养丰富，含油量大，富含蛋白质，除此之外，还含有钙、磷、铁、钾及多种维生素等，是营养价值很高的干果和重要的中药材。核桃油味美芳香，是高级食用油和优质工业用油。木材坚硬，是军工和高级家具用材。树皮、叶、果皮富含单宁、可作染料和鞣革之用。核壳可制活性炭。特别是将核桃仁加工成油酥、桃片、糕饼、汤圆心子等，经济价值更大。
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