黄糕是重庆市璧山的一个特色糕点，用的是蒸的方式制作而成分，用的是大米为主要原料，风味独特，味道鲜美，制作方法也是很简单，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色糕点吧！

黄糕

黄糕，米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。

大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。

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