怪味胡豆是大众所喜爱的风味休闲零食，也是可口的绿色佳品名小吃，其豆制的食材也是十分的丰厚，制作的原材也是十分的丰富，成品完成之后十分的清香，入口更加的爽脆，口感细致无比，且多吃豆制食品更是具有一定的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这怪味胡豆的特色之处吧！

怪味胡豆

怪味胡豆是重庆特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蚕豆，其营养丰富，食用方式多种，有川菜灵魂称号的郫县豆瓣，其中就是胡豆的身影。

风味

重庆怪味胡豆，特点：麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质，特有的工艺和独特的地方风味，堪称巴渝地方传统食品一绝，享誉海内外

营养

且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化