清汤白丸
清汤白丸子是一道常见的家常菜
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：浙江 温州 类型：美食
清汤白丸是用清汤为主要的食材在加油鱼丸所制作而成的美食，它的制作工艺更是十分的独特，选料也是较为丰富，成品的美食更是十分的鲜美，口感较为爽滑可口，弹性更是十足，且它的蛋白质含量十分的丰富，营养更是优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清汤白丸的口味吧！
清汤白丸
清汤白丸子是一道常见的家常菜，以猪五花肉为主料，剁细后汆煮而成，味道鲜美，有劲道。
特色
清汤白丸子是一道常见的家常菜，以猪五花肉为主料，剁细后汆煮而成，味道鲜美，有劲道。以前，在农村喜宴或者大席，白丸子一般会作为第三个“大件”上桌，这也足以说明这个菜的重要性，只有白丸子上桌了，也说明大席正式拉开了。
口感
这种快节奏的生活带来的是快节奏的效率，还有谁会一刀刀剁肉、汆白丸子呢。现在，在饭店的喜宴上也会上这道清汤白丸子，不过是作为最后一道汤品上菜，也很少有人去动勺，那种化学剂带来的纤维撕裂的嚼劲，总感觉让人后怕。
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