蜜汁番薯
蜜汁番薯，又称红薯、
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：浙江 台州 仙居县类型：美食
蜜汁番薯顾名思义也是叫做地瓜，它是一种纯天然绿色的保健食品，其制作的工艺也是十分的独特，成品的番薯更独具风味，入口丝滑甘甜，味道十分的鲜美，来上一口更是十分的鲜香，且番薯中的营养十分的浓郁，蛋白质的含量更是丰厚，多吃更是理想的保健食材，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蜜汁番薯的特色吧！
蜜汁番薯
以红薯作为主料，以白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等为辅料的徐州甜菜。做法讲究，需大火烧开，小火慢炖。其特点是鲜甜不腻、汁浓味美。
特色
传统名菜“拔丝贡薯”即是取用此种红薯作为主料。“蜜汁地瓜”久受食者喜爱，是徐州甜菜中的佼佼者。此菜的辅料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等。做法讲究，需大火烧开，小火慢炖。
制作
1,把地瓜去皮切成厚半厘米的片,然后放入微波炉高火4分钟取出.
2,把已经用微波炉微熟的地瓜取出,沾上浓稠的蜂蜜水,放入烤箱的烤网上200度上下火烤10分钟,然后再沾上蜂蜜水烤10分钟.
3,把烤好的地瓜片取出,然后在地瓜片上直接刷上蜂蜜撒上芝麻
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