清炖越鸡

清炖越鸡是绍兴市越城区的一个特色传统菜肴,有着悠久的历史,肉质嫩滑,口感鲜美,制作方法也是很精致,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统菜肴吧...

绍兴干莱

绍兴干莱是绍兴市柯桥区的一个特色腌制菜肴,有着很多的品种,味道鲜美,是开胃增食的佳品,对于人体健康也有着很多的帮助,是家常的菜肴,快跟本地屋的小编一起来了解下这...

绍式虾球

绍式虾球是一种传统的名菜佳品,也是风味的特色小吃,虾球的制作也是十分的简单,用料也是十分的讲究,成品的虾球更是独具特色,口感丝滑爽嫩,肉质鲜美无比,色泽十分的金...

嵊州泥塑

嵊州泥塑是地方的一种工艺制作成品,运用独特的制作技术所完成,其泥塑的历史十分的悠久,造型十分的小巧,色彩更是十分的多姿多彩,手法的制作更是精湛,且米苏更展现了独...

棕编技艺

棕编是以棕榈树叶为原料编制的工艺品,也是一种运用传统的编织工艺所制作而成的,它的编织技巧十分的独特,运用的手法更是精巧,且成品的工艺更是成为地方的一种特色的工艺...

越剧

越剧是绍兴嵊州市的一个特色著名戏剧,有着悠久的历史,表演形式很精致,曲调也是很精致,具有很高的艺术和文化价值,一直流传至今,快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名...

绍兴大菱

绍兴大菱是传统特产之一,也是盛行与大众生活中的美味小吃,大菱也是菱角的别称,它更是在优质的生长环境下所盛产的,外壳十分的硬,两边的菱角更是尖锐,果肉更是十分的软...

火腿炖老鸭

火腿炖老鸭是一道滋补保健的理想食材,也是风味独特的美味名菜,它是选用新鲜的老鸭为主要的食材,经过加工和慢炖所形成的美味佳肴,它的工艺十分的简单,成品的色泽更是浓...

绍式小扣

绍式小扣是绍兴市柯桥区的一个特色传统家常菜肴,色泽红亮,肉质酥烂,味道鲜美,制作方法也是很精致,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统家常菜肴吧!...

绍兴麻鸭

绍兴麻鸭是绍兴市越城区的一个特产家禽,有着千年的历史,体型较小,有着丰富的营养成分,肉质鲜美,深受当地人的喜爱,帮助人体健康,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特...

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绍兴平湖调 绍兴平湖调是一种特色的唱调形式,也是流行于地方的一种简洁习俗,它的调腔更是十分的独特,乐器更是十分的...
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绍兴腐乳制作技艺 绍兴腐乳制作技艺是大众所喜爱的美味食品,它的制作工序也是十分的复杂,经过较长时间的发酵和制作之后所制...
绍兴端午习俗 绍兴端午习俗是盛行与去昂各地的,它们所诠释的习俗更是各不相同,展现了浓郁的乡土文化,端午佳节所必备的...
霉干菜焖肉 霉干菜焖肉是绍兴市柯桥区的一个特色传统菜肴,味道鲜美,色泽红亮,肥而不腻,制作方法也是很精致,深受食...
绍式小扣 绍式小扣是绍兴市柯桥区的一个特色传统家常菜肴,色泽红亮,肉质酥烂,味道鲜美,制作方法也是很精致,深受...
酱鸭 酱鸭是一种运用卤制的方法所制作而成的风味美食,也是地方特色的名品佳肴,更是享誉盛名的特色之一,它的制...
绍兴稻作习俗 绍兴稻作习俗是绍兴市古老的民俗文化习俗,有着千年的历史,形成过程也是很复杂,展现了劳动人民智慧的结晶...
头肚醋鱼 头肚醋鱼是绍兴市越城区的一个特色地方菜肴,色泽鲜亮,肉质酥烂,味道鲜美,制作方法也是很精致,深受食客...