常山佛柚
是衡州市常山县的一个特色水果
小飞侠啊
2023-09-30
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地区:浙江 衢州 常山县类型:美食

常山佛柚是衡州市常山县的一个特色水果,果形适中,香甜可口,有着丰富的营养成分,对于人体健康有着很多的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧!

常山佛柚

常山佛柚

常山佛柚具有外形美观、果形适中、香甜可口、无核、可食率高、适应性强等显著特点,其果实风味好、香气浓,适合鲜食与观赏兼用。

特点

常山佛柚果实呈梨形或扁圆形,果型端正,一般单果重在500-1000克左右。果皮细致光滑、色橙黄。果顶部位有一明显圆印,皮薄,仅1.2cm。果肉洁白,脆嫩多汁、 甜酸适口、风味浓郁,可溶性固形特在12%以上,氨基酸总量达1860ppm,维生素C含量73.90mg/100g。 无核或有少量退化籽,可食率65%。果实香气浓,且持久,置于房内能使满室生香。

功效作用

1、抗菌,抗病毒

柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长,柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用,对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效。

2、降低血糖

在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

3、解痉及增强维生素C的作用

柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

4、祛痰镇咳

袖子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

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