虾肉馄饨
是宁波市江北区的一个特色面食
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：浙江 宁波 江北区类型：美食
虾肉馄饨是宁波市江北区的一个特色面食，用料丰富，制作方法也很简单，深受食客的喜爱，有着丰富的营养成分，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色面食吧！
虾肉馄饨
虾高蛋白低脂肪，又容易消化，对于孩子来说，真是再好不过的食物了。这道点心非常适合不爱吃虾的小朋友，当你把虾仁裹进馄饨里之后，孩子并不知道里面有虾。
主料
面粉
辅料
虾仁、猪肉馅、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、姜、香菜
调料
盐、酱油、香油、料酒
烹制方法
1、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨；
2、碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。
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