慈溪面塑
是一种供人吃的食品
图灵科科
2023-09-30
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地区:浙江 宁波 慈溪市类型:民俗

慈溪面塑是流行于地方的一种艺术,也是比较盛产的一种艺术,它的制作原料更是十分的丰富,工序更是十分的复杂,其成品的面塑更成为群众所喜爱的工艺佳品,它的形象更是十分的动人,图案的展现更是十分的活灵活现,栩栩如生,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这慈溪面塑特色魅力和艺术吧!

慈溪面塑

慈溪面塑

面塑,是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料制成熟面团后,用手和各种专用塑形工具,捏塑成各种花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等具体形象的手工技艺。俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。

制作

面塑就是用面粉或米粉等为原料,制作各种造型的糕、团、饼等食品,申报者张仁杰为当地面塑制作艺人,当地人称呼为“糕团师傅”,从祖上算起至他已是第五代传人,五代人都是开设糕团食品店的,迄今历经150多年了。旧时,面塑主要是象征着吉祥、温饱、和美的一种祭祀供品、庆典用品和送给别人的礼品

特色

有些人因为信-,戒杀生,则需要“六牲”、“五牲”、“三牲”等面塑品,也就是将面粉塑成鸡、鸭、鹅、羊、猪、鱼等牲畜,以示不杀生灵,作谢年、拜菩萨和祈福等等的供祀用品。其制作工具有剪刀、钳子、滚棍、切刀、印版等等。随着现代食品业的发展,该工艺现在后继无人,本人打算收学徒以培养接班者。

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