龙须菜是丽水市庆元县的一个特产蔬菜,味道鲜美,是当地野生的美味,风味独特,深受当地人的喜爱,有着很高的营养价值,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧!
龙须菜
龙须菜是庆元一带的特产,列浙南酒宴四大冷盘之首,风味独特,香脆鲜美,具有一定的减肥保健作用。到目前为止,尚无人工栽培记载,属纯野生苔藓植物。产于高寒、险峻的森林及岩壁地带,采集难度大,全用手工采集挑选。龙须菜最适宜冷盘用。
营养价值
有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。传统食用海菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以海菜在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。