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2023-09-30

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地区：浙江丽水缙云县类型：美食

绿野飘香是丽水市缙云县的一个特色菜肴，是战争期间制作出来的，主要是用当地的野菜，味道也是很鲜美，别有特色，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！

绿野飘香

绿野飘香

绿野飘香是缙云县的一个特色菜肴。

菜肴来源

1945年5月的一天，有一位饿得发昏的老妇人，挖了许多野菜回来充饥，其中马兰头最多，她慌不择食，忙用母鸡刚生下的蛋做配料，把切碎的马兰头与鸡蛋搅拌，加入家中仅有的米糠、捣鼓成小丸子弄熟即吃，吃了不觉连声说好，还向邻居传经送宝。

特点

色泽金黄色，外脆里嫩，口感酥香，别具特色。

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