杨大包子是湖州市长兴县的一个特色传统面食,包子肉馅丰富,面很筋道,深受当地人的喜爱,每天的客人也是络绎不绝,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统面食吧!
杨大包子
传统的包子多是以发面为主,刚出笼时汤汁四溢,过十分钟后,半点汤汁荡然无存。而老杨的包子过半天还能发现汤汁在包子边上。因他是属半发酵面,按现在时髦说法比较劲道。
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