南方迷宗大包
浙江传统小吃
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：浙江 杭州 江干区类型：美食
南方迷宗大包是一种面食点心，它更是早餐所必须的风味之一，制作的馅料更是十分的鲜美和丰厚，外皮更是松软嫩滑，入口更是鲜美，汤汁浓郁，气味幽香，且它的食材更是十分的丰富，成品的大包圆润，色泽洁白，口感较好，多吃更是有饱腹的特点，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这南方迷宗大包的风味吧！
南方迷宗大包
选用进口精白面粉经发酵后作皮，用鲜猪前腿肉、肉皮冻（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。
特点
它吸取南北方各种包子的特点，由于它无宗派，故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满，吃口松软，富有弹性，价廉物美，实为快餐中的佼佼者。
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