生姜用来治疗感冒，是一味很好的药，用以泡茶喝能去除体内的湿气，快速治愈感冒，有痛经的人群也可以使用生姜来杜暖。生姜对晕车也起到很大的帮助。快跟小编一起看看吧。

罗平生姜

罗平县温和湿润的气候特点，最适宜种植生姜，自古罗平就有“姜之乡”的美誉。

环境

小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。

特征

罗平小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，风味独特，深受海内外消费者的青睐。以罗平小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是风味独特，特别是干姜块（片）具有块状饱满、干爽多粉，易运输保存等优点，是小黄姜进一步精深加工、制药、食品生产、保健日化产品生产的重要原料。罗平县80%的鲜姜都是经脱水加工制成干姜外销。

价值

1、据《中药大辞典》载：小黄姜，性辛温，味辛辣、微甘、微苦。含有呢啶酸、谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸等多种氨基酸。有散寒、止呕、开痰、治疗感冒风寒、喘咳、腹泻、解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽内毒等诸多药用功效。

2、这只是姜的一方面。在我们的日常生活中，姜几乎是无处不在的。居家佐餐，食馆厨房，无姜不能成席，缺姜不能开宴。炒肉、炖鸡、烹鱼，姜是必备佐料，腌制咸菜，姜更是必不可少。

3、以小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料，味道鲜美，尝之难忘。小黄姜还可单独为菜，凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜，香中带辣、辣里藏鲜的味道让每位食客赞不绝口。同时，罗平已攻克了一系列小黄姜保鲜技术，小黄姜已被制作为袋装、罐装等旅游商品，受到广大游客的青睐

禁忌

阴虚、内有实热、患痔疮者阴虚、内有实热、患痔疮者忌食，高血压患者慎食生姜。

小贴士

不宜同食

1.生姜+韭菜：可能会引起发酸生姜不宜和韭菜一起食用，韭菜与生姜放在一起容易发酸，所以在食用韭菜时要注意不要放入生姜，可能会影响口感。

2.生姜+芹菜：可能会影响口感生姜不宜和芹菜一起食用，煮芹菜放生姜会有咸苦味，可能会影响口感，因此生姜和芹菜不宜一起食用。