思茅竹筒酒
思茅竹筒酒是云南普洱的特产。
图灵科科
2021-05-16
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地区:云南 普洱 思茅区类型:美食

思茅竹筒酒产自云南普洱,是普洱的特产之一,酒味香醇,深受人们的欢迎与喜爱,令人回味无穷。

思茅竹筒酒

思茅竹筒酒

是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。

先将竹筒清理干净后,将竹筒底部靠近火上方烤一会儿,等到竹筒底部开始出汗后,还需要再过一会儿,等水份烤得差不多的时候,就要停止烘烤,要注意不要将竹筒底部烤糊或烤焦了。

同时更要注意不要熏黑了,可将竹筒离火源稍远一点儿烤.然后,擦干净底部,在竹筒底部细细的滴上一层蜡即可.蜡可以就用蜡烛点着后,将烛泪一滴一滴地滴一层就可以了。与此同时,要将竹筒放置在阴凉,干燥的地方,不能放在阳光直射的地方,否则易干裂破口,也不能置放在潮湿的地方,否则易发霉。

竹子林天露选用新鲜的野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,生长三年至五年不等的时间,酿成人间美酒!

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