黄阁青瓜
不可缺得的一种美味蔬菜
小飞侠啊
2021-08-20
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地区：广东 广州 南沙区类型：美食
黄阁青瓜是夏季所必不可缺得的一种美味蔬菜，也是绿色的风味水果，在原生态的环境之下所生长，品质十分的卓越，成熟之后十分的细长，色泽也是碧绿清香，用其生吃或者凉拌都是不错的选择，且多吃更是具有减肥的作用，下面就由本地屋的小编给大家辣介绍一下这黄阁青瓜的优质品种吧！
黄阁青瓜
有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形
特征
叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10～16（～20）厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7～20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3～5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛
价值
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整
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