淄博金丝鸭蛋
地方群众所喜爱的风味之一
会飞的小猪
2023-09-30
0次
地区：山东 淄博 张店区类型：美食
淄博金丝鸭蛋是一种品质是优越的品种，也是地方群众所喜爱的风味之一，鸭蛋的制作工艺更是是的独特，成品的蛋制更是十分的鲜美，味道更是鲜美可口，口感更是十分的鲜美可口，且鸭蛋中的营养更是是的丰富，多吃更是十分的具有开胃的功效和特色，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这淄博金丝鸭蛋的特色之处吧！
淄博金丝鸭蛋
为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
价值
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛
营养
鸭蛋银耳汤：鸭蛋1～2个，银耳10克，冰糖适量。将银耳洗净，放入锅内，加水适量，先以武火煮沸，再用文火煨炖至银耳汤水变浓时，将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中，稍煮即可。饮汤，食银耳、鸭蛋。
相关内容
热门资讯
强恕堂酒 强恕堂酒是一种清香型的白酒系列，也是地方传统的美味饮品，此种美酒的酿造更是独具传统的特色，所选用的制...
泉河虹鳟鱼 泉河虹鳟鱼是一种深海的鱼类食材，也是广为大众所喜爱的特色名菜肴之一，它的营养价值更是要比普通的鱼类要...
金岭酱牛肉 金岭酱牛肉是一道十分鲜美可口的特色美食，也是地方群众所喜爱的肉品之一，酱牛肉的制作更是独具传统的风味...
蒲公酒 蒲公酒是淄博市临淄区的一个特色酒品，窖香浓郁，味道香醇，用的是独特传统的制作工艺，在当地久负盛名，是...
淄川肉烧饼 淄川肉烧饼是一道十分鲜美可口的特色美食，也是大众所喜爱的风味之一，其烧饼的制作更是十分的丰富，所形成...
金岭烧饼 金岭烧饼是一种传统的特色风味早点，也是工艺加工十分简单的特色名品小吃，其烧饼的制作原料更十分的精致，...
炖青鳝 炖青鳝是一种是鲜美可口的鱼类食材，也是广大群众所喜爱的滋补养颜的佳品，它的品质更是十分的优越，用其炖...
淄博金丝鸭蛋 淄博金丝鸭蛋是一种品质是优越的品种，也是地方群众所喜爱的风味之一，鸭蛋的制作工艺更是是的独特，成品的...
淄博菜煎饼 淄博菜煎饼是一道十分鲜美可口的美味面食，也是大众所喜爱的特色早点之一，煎饼更是面食中最为常见的一种食...
淄博陶瓷烧制技艺 淄博陶瓷烧制技艺是一种运用传统的工艺制作的特色所制作完成的工艺佳品，也是地方的一种瑰宝，其陶瓷的制作...
田旺粽子 田旺粽子是淄博市临淄区的一个特色美食，粽香浓郁，用的市当地芦苇叶，是包粽子的优秀材料，每年端午节的时...
高青黑牛 高青黑牛是一种独特的风味美食，也是传统的工艺制作的特色名品菜肴，其黑牛的营养更是十分的丰富，用其制作...
淄博酥锅 淄博酥锅是地方传统的额风味美食，也是一种深得大众所喜爱的名菜品之一，它的制作原材料更是十分的丰富，成...
聊斋俚曲 聊斋俚曲是一种独特的民间习俗，也是地方群众所喜爱的特色民族风俗，其盛行的年代更是十分的悠久，戏曲的展...
五音戏 五音戏是一种独具传统的戏曲剧种，也是地方群众所喜爱的民族文化活动，其盛传的年代更是十分的长久，文化的...