昭苏油菜是伊犁市昭苏县的一个特色蔬菜，这里的地理环境适合该蔬菜的生长，有着丰富的营养成分，对于人体健康也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！

昭苏油菜

昭苏县土壤以黑钙土为主，土质疏松，可耕性好，土壤结构层次优良，腐殖层较厚，有机质含量高，同时昭苏海拔高、日照长、雨水充沛、气候冷凉等特殊的自然地理气候条件，是种植生产双低油菜天然基地。昭苏产油菜籽黑褐色，颗粒较大呈圆球形，种皮光滑。千粒重4—5克，具有油菜籽固有的气味。

营养价值

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

功效作用

1、降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2、帮助肝脏排毒

油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3、促进血液循环

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。

4、明目

油菜还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。

5、防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

6、美容

油菜也是美容佳品，具有润便利肠、抵御皮肤过度角质化的功效。

7、强骨抗压

常吃油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。