若羌红枣
中国红枣之乡的特产
小飞侠啊
2020-10-01
0
地区:新疆 乌鲁木齐 乌鲁木齐县类型:美食标志:地理标志保护产品,地理标志证明商标

若羌县有着中国红枣之乡美誉,位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部,这里的气候非常适合枣子的生长,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!

若羌红枣

2010年11月23日,原国家质检总局批准对“若羌红枣”实施地理标志产品保护。

品质特性

出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内,这里的红枣甜脆适口,香味浓厚,多食不厌,优质制干红枣含糖量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口。

地域范围

东经86°45'-93°45'、北纬36°05`-41°23'之间,海拔846-4500米。包括吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡和兵团农二师36团。

特定品质

位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地,若羌红枣又成为楼兰红枣。若羌若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。

历史渊源

若羌境内的楼兰王国作为中亚商旅的贸易集散地长达5个世纪。古代若羌是西域屯垦规模最大最早的区域之一,而当今的若羌是“中国的红枣之乡”。若羌红枣皮薄肉厚,游人在喜悦气氛中品到了未来若羌的希望。

若羌地区种植红枣历史悠久,在建国初期的楼兰地区考古发掘中发现随棺陪葬的物品中就有若羌红枣。民间有“每天一颗若羌枣,一生红颜不会老”的美传。

据档案记载,现代若羌红枣的栽培要追溯到20世纪70年代。若羌县第一次引种红枣是在1978年,从此,揭开了若羌种植红枣的历史。若羌红枣的种植经历了起步探索、缓慢发展、迅猛发展三个时期,形成了独具特色的若羌红枣,推动了若羌红枣“红色富民”产业超常规跨越式的发展。

若羌红枣地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区农二师36团,若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。

上一篇:乌鲁木齐曲曲

下一篇:若羌大枣

相关内容

炎帝陵祭典
炎帝陵祭典是一种宗教文化的传承,也是广为大众所推崇的一种文化...
2020-03-05
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺是以后只能怪运用独特的工艺制作所完成的...
2023-05-31
云阳山南岳宫庙会
云阳山南岳宫庙会是中国民间广为流传的一种传统民俗活动,也是盛...
2023-09-04
槚山皮影戏
槚山皮影戏是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏...
2021-11-16
麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙的一个特色小吃,原料很丰富,制作工序也很复...
2021-12-29
火宫殿
火宫殿是长沙天心区传承民俗文化得大众场所,有着风味小吃,也有...
2020-03-17
八角溪茶叶
八角溪茶叶是日常中十分常见的风味饮品,也是有着独特的生态环境...
2021-08-24
金汤牛鞭
金汤牛鞭是一道十分鲜美可口的汤汁,也是滋补养颜的佳品名汤,其...
2023-07-07
蚕豆气饭
蚕豆气饭是一道十分爽嫩可口的美味主食,也是值得人品尝的风味名...
2023-04-07

热门资讯

罗布淖尔维吾尔族民歌 罗布淖尔民歌是当地民族的一个特色的名额,是维族人自己的民歌,内容丰富,旋律优美,极具感染力,一起和本...
新疆烤包子 包子想必是大多数人早餐的吃食,包子有很多种做法,包子馅也是多种多样,今天本地屋小编要给大家介绍的一种...
新疆葡萄干 说起葡萄干,人们想起的第一个反应就是新疆的葡萄干。不知什么时候起,葡萄干就跟新疆联系在了一起,因为新...
乌鲁木齐烤馕 在新疆,这里的人们除了吃羊肉串,手抓饭,还有一叫做馕的食物,因为新疆地区被茫茫的沙漠所覆盖,地广人稀...
极品松籽 大家都知道松籽是一种很昂贵的食品,因为它不仅营养丰富而且还有很多的保健功能,比如延缓衰老,对大脑发育...
米泉酥脆烤鸽子 都说鸽子炖汤是最为营养的,但是在新疆乌鲁木齐有一种鸽子的做法不仅营养丰富而且酥脆美味,一起来看看吧!...
面肺子 新疆的面肺子,是一种民族快餐,今天我们本地屋小编就来为大家介绍一下这道维吾尔族特色美食吧,一起来看看...
沙木萨 不知道您有没有听说过新疆小吃——烤包子?其实它还有个别名叫沙木萨,今天我们就为大家介绍一下色泽黄亮,...
乌鲁木齐烤羊肉串 说起乌鲁木齐,让人第一个反应就是来自乌鲁木齐的烤羊肉串,凭借新疆地区得天独厚的自然条件和新疆地区人民...
新疆啤酒花 啤酒花又名蛇麻花,为新疆乌鲁木齐特产之一。啤酒花为多年生草质藤本植物,大多数生长在新疆天山、阿尔泰山...
乌鲁木齐曲曲 乌鲁木齐曲曲其实就是类似馄饨的小吃,皮薄馅嫩,配上羊汤,口感甚好,今天让小编给大家介绍介绍乌鲁木齐曲...
若羌红枣 若羌县有着中国红枣之乡美誉,位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部,这里的气候非常适合枣子的生长,一起和本...
若羌大枣 说到红枣,大家首先想到新疆的红枣。今天小编就来讲讲新疆众多品种之一的红枣——若羌大枣。这是一种非常不...
蒙古族刺绣 蒙古族的刺绣是蒙古族传统的技术,和汉族刺绣不同,蒙古族的刺绣是用动植物为原料进行刺绣的方法,一起和本...
铁门关辣椒 铁门关辣椒是一个非常不错的辣椒,这里生产的辣椒具有红色素高,色泽鲜艳的特点,是当地著名的一道农副产品...