亚东黑木耳是西藏的特产之一，是亚东地区的特色特产，在当地，人们自古以来就有食用黑木耳的习惯，而且黑木耳营养价值高，被称为植物肉以及素中之荤，而且亚东的黑木耳比其他地区的黑木耳营养价值更高，也是国家地理保护产品。

亚东黑木耳

亚东黑木耳形状独特，湿耳直径仅为3—5毫米，盘子均匀呈圆形，单耳、耳体小，色泽褐色，肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富，富含人体所需的氨基酸和微量元素。当地群众自古均有采食亚东黑木耳习惯和有把亚东黑木耳作为滋补品送病人调养身体的习俗，在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。

营养价值

亚东黑木耳营养价值极高。含氨基酸总量为23%，有认同必须氨基酸7种，占总量的59%，100克干品中11中矿物质元素。西藏黑珍珠木耳黑珍珠木耳入食入药有着悠久的历史，有人体血管清道夫的雅称，在国内外市场被誉为“植物肉、素中之荤”。亚东野生木耳个头极小，尤其干缩后更小，似黑色珍珠，所以，亚东黑木耳又有珍珠黑木耳之美誉。

药用价值

西藏黑珍珠木耳黑珍珠木耳入食入药有着悠久的历史，有人体血管清道夫的雅称。亚东木耳有较高药用价值，养血活血，具有减轻心脑血管堵塞、提神等保健作用，用于咳嗽、咳血、肺结核等症，是虚弱者的高级补品。对通风、关节炎、防癌等有作用。

产品荣誉

2014年，亚东黑木耳获得国家认监委的有机认证。

2015年12月29日，原国家质检总局批准对“亚东黑木耳”实施地理标志产品保护。