米林核桃
米林核桃是西藏特产
图灵科科
2022-04-16
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地区:西藏 林芝 米林县类型:美食标志:农产品地理标志产品

米林核桃西藏当地的特产,营养价值极高,可以补血是常用的补药。大家一起和小编来看看具体的内容吧!

米林核桃

米林核桃

产品特点

品质特性

核桃,藏语“达嘎”,是营养价值很高的木本油料树种,在世界干果栽培面积中占首位。核桃的经济价值很高,不但核桃仁可供食用,其木材、树皮、树叶、果壳等均有用途。

林芝核桃品种众多,包括酥油核桃、鸡蛋核桃、亚核桃、铁核桃等,都具有皮薄、果大、果仁饱满、含油量高、品质上乘、富含维生素和钙、铁、锌的特点。藏冬桃果肉多、味道甜、口感佳、营养丰富,颇受欢迎。

营养价值

核仁营养价值很高,据中国医学科学院卫生研究院分析,核桃仁含脂肪63%,蛋白质15.4%,碳水化合物10.0%,尼克酸占1%,钙119米克/千克,还有磷、铁、硫等和丰富的氨基酸。

药用价值

核桃仁可以顺气补血、温肠补肾、止咳润肤,是常用的补药

米林县地处藏东南,自然条件好,适合核桃树的生长,在米林县各乡镇都有大面积栽种核桃树。而且所产核桃仁饱满、多肉、营养丰富,据统计米林县核桃年产150吨左右。

核桃是西藏古老的树种之一,栽培历史悠久。相传是文成公主进藏时自内地带入,繁衍至今。核桃树在米林境内广泛分布,许多核桃年龄古稀,仍然是技繁叶茂,生机盎然,核桃年产量近80吨左右。核桃是西藏古老的树种之一,栽培历史悠久。相传是文成公主进藏时自内地带入,繁衍至今。核桃树在米林境内广泛分布,许多核桃年龄古稀,仍然是技繁叶茂,生机盎然,核桃年产量近80吨左右。

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