凉拌牦牛肉
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，西藏风味小吃。
小飞侠啊
2021-04-13
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地区：西藏 林芝 波密县类型：美食
牦牛，是西藏地区主要的牲畜，牦牛肉也是藏族人民常吃的肉类食品，关于牦牛肉的做法对于平常人来说是比较陌生的，但是。对于凉拌牦牛肉来说，我们还是略有耳闻的。凉拌牦牛肉是西藏地区一道风味独特的小吃。
凉拌牦牛肉
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，
目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。
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