松茸炖藏香鸡
食用营养价值较高的炖鸡
小飞侠啊
2022-04-02
0次
地区：西藏 拉萨 墨竹工卡县类型：美食
松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜，其味道十分鲜美，食用营养价值较高。除了味道鲜美外，还有强身健体、健脾养胃的功效，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！
松茸炖藏香鸡
松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块，用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底，用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮，配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。
松茸炖藏香鸡的做法
1.松茸可以用小水果刀轻轻刮掉上面的泥土，用水清洗干净。可以切片或切丝。
2.鸡剁小块，清水浸泡半小时去除血水后，放入炖锅，加入松茸，一块拍了的姜，炖2小时，起锅前加适量盐和白胡椒粉。
相关内容
热门资讯
奶渣蜕 奶渣蜕主要是以酥油、奶渣、红塘等为原料制作而成的，营养丰富，味道鲜美，制作简单，是藏区人民喜爱的菜品...
藏红盐 在西藏，独特的地理位置在为其增添了神秘色彩的同时，也给了西藏大自然的馈赠。藏红盐便是其中的一个重要产...
吹肝 吹肝是一道将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌...
曲玛弄矿泉水 曲玛弄矿泉水水源靠近念青唐古拉雪山，含有非常丰富的微量元素，微量元素达到国家标准，曲玛弄矿泉水对人体...
古荣糌粑 糌粑由生长在青藏高原的青稞干炒磨制而成，并且同酥油、茶叶、牛羊肉一起并称为西藏“饮食四宝”。一起和本...
西藏青稞酒 西藏青稞酒从古至今工艺越来越进步，青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，青稞中的微量元素非常多...
藏式酸菜汤 酸菜汤估计大家都喝过，但是藏式酸菜汤和我们吃过的不同，应该有独特的味道。酸菜汤有助于调节口味，增加胃...
干酪 作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为...
新疆奶酒 蒙古族的奶制品非常丰富，今天小编要为大家介绍的是新疆奶酒，是新疆人餐桌上的传统饮料，一起和本地屋的小...
藏历年 藏历年是一种传统民俗活动，也是深受地方传统文化的一种民族风俗，传承的年代也是十分的深远，内涵也是十分...
蒸牛舌 蒸牛舌以牛舌肉为主料，牛舌外有一层老皮，去掉老皮经煮蒸而成，可以酱、烧、卤。特点是入口软嫩，味道鲜美...
奶品 西藏拉萨的美食有很多，而且都很有讲究，西藏奶品就是其中之一，是由藏族人民自己制作出来的营养丰富的奶制...
氽灌肠 藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱...
炒肺片 说到肺片，我们第一想到的就是四川的夫妻肺片，其实在西藏也有着一道以肺片为原材料的菜肴——西藏炒肺片。...
拉萨生牛肉酱 作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为...