沙窝萝卜是天津西青的一个特产蔬菜，有着百年的种植历史，种植面积很广，营养价值很高，对于人体健康有着一定的功效作用，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

沙窝萝卜

沙窝萝卜， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。

特点

沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。

营养价值

现代研究表明:青萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。

青萝卜中维生素c的含量，高于梨、苹果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化；它还含有芥子油，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。

功效作用

1、减肥美容的功效

中医把萝卜当药已有千年以上的历史，《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”，可见萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容令皮肤细腻的功效。

2、健胃祛痰的功效

常吃有利于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。

3、消除积食的作用

青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，摄入食物减少有助于消化的作用。

4、利尿、止泻的作用

有效改善人体肠胃功能，加快新陈代谢的作用。

5、提高机体免疫力

青萝卜还能防止胆结石等疾病的发生，特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。