里长么碗粿在桃园有很长的历史,他家的碗粿非常的受欢迎,而且用材非常的讲究,虽然一碗碗粿相当的简单,但是能做的这么有人气就相当的不容易了,一碗香醇的米饭,,口味相当的棒,而且他家的碗粿还有黑糖和绿茶的口味,相当的棒。在桃园相当的出名,可以代表桃园的小吃。
里长嬷碗粿
里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了,碗料纯以在来米蒸饮,加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米,淋上也是大溪特产的蒜汁金兰酱油,捧着30年左右的古董碗,与阿嬷闲话家常,感受备觉温馨;此外,黑糖及绿茶口味的碗粿也十分可口。由于里长嬷年事已高,因此只有周日上午才“偶尔”开门摆摊,想吃的人可得碰运气。
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