荷叶楂
清香的可口美食
小飞侠啊
2023-03-26
0次
地区：四川 资阳 安岳县类型：美食
荷叶楂是一道极为清香的可口美食，也是传统的佳品系类，它更为重要一道营养元素的名品，制作的工艺也是十分的独特，成品泡制之后十分的幽香，入口极其的爽滑，口感更加的绵细，色泽也是清澈透亮，且多吃这样的佳肴更是具有一定的保健作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荷叶楂的特色之处吧！
荷叶楂
荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
特色
莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。
制作
荷叶楂，米食，糯米、山柰、八角同炒至谷黄色，磨成细粉，下红糖浆、白糖、化猪油揉匀，分件包入切好的肉片成圆形，荷叶包裹，上笼蒸熟即成。不宜太甜，适当用油；注意蒸制火候，不失荷叶清香。
上一篇：没有了
下一篇：柠檬酥排骨
相关内容
热门资讯
廖家白菜卷 廖家白菜卷是四川资阳市雁江区的一个家常菜肴，风味独特，味道鲜美，用的是白菜为主要原料，制作方法较简单...
高升筲箕 四川作为大熊猫的故乡，可以想象这里的竹子品质有多高了吧。与优良的竹子同步的，还有精美的高升筲箕制作技...
泡菜鲫鱼 泡菜鲫鱼是一道十分传统而又家常的地方美食，也是丝滑细致的纯正佳品名菜，其鱼肉的制作也是十分的独特，食...
春红血橙 春红血橙是优质的一种可口品种，也是水果中十分丝滑细致的清爽美味果品，果实十分的饱满，色泽十分的鲜红，...
雁江蜜柑 雁江蜜柑是值得品尝的地方名品，也是可口的风味水果，它的品质也是十分的优越，成熟之后的果肉更加的丰厚，...
安岳竹编 安岳竹编是地方的工艺制作佳品，也是运用独特的手工所完成的特色名品，竹编的编织也是十分的讲究，过程也是...
荷叶楂 荷叶楂是一道极为清香的可口美食，也是传统的佳品系类，它更为重要一道营养元素的名品，制作的工艺也是十分...
柠檬酥排骨 柠檬酥排骨是用以柠檬为主要的食材，在经过传统的制作技术所完成的可口美食，也是丝滑细致的佳品名菜，排骨...
安岳石刻 安岳石刻是四川资阳市安岳县的一个传统雕刻艺术，起源于南北朝时期，有着悠久的历史，雕工精细，刀法娴熟，...
鸡豆花 鸡豆花是用以鸡蛋所打成蛋液的形式所蒸制完成的可口美食，也是十分家常的美味食品，制作的工艺也是十分的独...
霸王兔 霸王兔是一道极为可口的地方特色美食，也是极为幽香的佳品名菜，兔肉的腌制和烹调也是格外的讲究，成品完成...
红油鸡块 红油鸡块是四川资阳市雁江区的一个传统菜肴，用的是鸡肉为主要原料，风味独特，色泽鲜亮，口感鲜美，制作方...
双乐挂面 双乐挂面是风味十足的可口佳品面食，也是地方群众所喜爱的佳肴名小吃，面条的制作也是运用纯手工的制作所形...
椒麻鸡 椒麻鸡是广为群众所喜爱的可口佳品美食，也是独具地方风味的名菜，鸡肉的制作也是十分的讲究，食材的运用也...
临江寺豆瓣 临江寺豆瓣是一种品质极为独特的可口佳品，也是日常中十分常见的美食调味料，制作的食材也是搭配的十分的丰...