竹海全竹宴
是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品
会飞的小猪
2021-06-09
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地区：四川 宜宾 长宁县类型：美食
竹海全竹宴是用以优质的菌菇类食材所混合制作完成的地方名菜，也是无比令人喜爱的佳肴名食材，它所富含的营养元素也是十分二道充足，成品烹调的美食更加的令人垂怜，口感细致绵香，味道极佳，且它的矿物质也是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这竹海全竹宴的特色之处吧！
竹海全竹宴
以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的“全竹宴令人大开眼界、垂涎欲滴。
风味
竹海全竹宴共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。素雅醇香脆嫩，让人垂涎欲滴。山珍第一珍——竹荪，除富含各种人体必需的氨基酸外
特色
是高效抗癌的良好药物，为八方游客所喜好。“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法，根据厨师的技艺和消费者需求，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等，是游客们到蜀南竹海畅游之际的必品佳肴
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